Маринованные рёбрышки с "яблоками печёными"...из картофеля с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все составляющие маринада в кастрюле, положить полоску свиных ребер, хорошо обваляв их в маринаде, закрыть крышкой и убрать в холодильник (у меня получилось почти на сутки). Периодически мясо переворачивала в маринаде.

Картофель отварить как для пюре, размять, добавить сливочное масло.

Сыр натереть на мелкой терке.

Опята измельчить ножом (были мелкие, но я еще мельче их порубила).

Сыр и грибы добавить в картофельное пюре и все хорошо перемешать.

Дальше как в оригинале.

Ребра выложить в жаровню (корону делать не стала, в связи с отсутствием короля), вылить сверху маринад, жаровню накрыть фольгой, чтобы мясо не высохло раньше времени и запекать 1.5 часа.

Скатать шарики из картофельной массы, обвалять в панировочных сухарях, выложить на смазанную маслом сковородку и поставить в духовку (после того, как вынете из нее мясо), минут на 10 (не больше, так как картофельные яблочки потекут, если сыр начнет энергично плавиться).

Мясо нарезать на порции, выложить картофельные яблочки, подавать с овощами.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные рёбрышки с "яблоками печёными"...из картофеля с грибами: шаг 1Маринованные рёбрышки с "яблоками печёными"...из картофеля с грибами: шаг 2Маринованные рёбрышки с "яблоками печёными"...из картофеля с грибами: шаг 3

Дополнительная информация

Должен был прийти в гости брат, так как он давно и серьезно вегетарианец, решила картофельные яблочки сделать более сытными и похожими на самостоятельное блюдо. Для этого и добавила в них сыр и грибочки, а яйцо не добавляла. Светочка, спасибо за рецепт, мне очень понравилась Ваша идея.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
17.05.2010 17:56
Ответить
оч вкусно*THUMBS UP*
lillit1
17.05.2010 18:19
Ответить
отлично!
lorxen1
17.05.2010 23:29
Ответить
очень аппетитно--5+++*THUMBS UP*
fraut
17.05.2010 23:36
Ответить
замечательно и красиво!!!!! 5!!!!!
ambrinna
18.05.2010 01:12
Ответить
*THUMBS UP*
lualexa
18.05.2010 02:03
Ответить
Спасибо, мне приятно, что вам понравилось. O<img loading=" />
naumovec
18.05.2010 03:05
Ответить
Отлично!
vicus
18.05.2010 03:12
Ответить
Вкусно приготовлено и с любовью *THUMBS UP*
sweta1
18.05.2010 03:20
Ответить
это Вам спасибо!очень рада,что пригодился мой рецепт!!!5!@}--}--*THUMBS UP*
vega
18.05.2010 09:36
Ответить
:) Хорошие такие ребрышки! Аппетитные!
lualexa
18.05.2010 20:38
Ответить
Света, а вкусные были м-м-м.........
vega
19.05.2010 12:48
Ответить
И даже не сомневаюсь, зная твои блинчики:)
anasstko
20.05.2010 03:31
Ответить
Вкусно!!!:)
Nathalya
10.06.2010 04:21
Ответить
где меня вечно носит??? Люд, ты хоть маякуй бестолковым!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели