Говядинка в рукаве с овощами

Конечно! Вот пример расчета приблизительной КБЖУ для указанных продуктов и их примерного общего набора на 1 кг готового блюда, исходя из средних данных по каждому ингредиенту.

Основные ингредиенты (примерная масса):

• Говядина (телятина или хрюнделя): 400 г
• Банка томатов в собственном соку (обычно 400 г): 400 г
• Морковь: 100 г
• Кабачок: 100 г
• Лук репка: 50 г
• Болгарский перец: 50 г
• Зелень (укроп, петрушка): 10 г
• Чеснок: 5 г (~1-2 зубчика)
• Специи, сахар, горчица: по вкусу, около 10-20 г

Общая масса около 700-750 г, при этом основной расчет делается для 1 кг, так что пропорционально увеличим:

Калорийность и БЖУ по продуктам (средние значения на 100 г):

Расчёт для 1 кг блюда:

1. Говядина (400 г):- Калории: 400 г × 120 ккал / 100 г = 480 ккал- Белки: 400 г × 20 г / 100 г = 80 г- Жиры: 400 г × 5 г / 100 г = 20 г- Углеводы: 0 г

2. Томаты (400 г):- Калории: 80 ккал- Белки: 4 г- Жиры: 0.8 г- Углеводы: 15.6 г

3. Морковь (100 г):- Калории: 41 ккал- Белки: 0.9 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 9.6 г

4. Кабачок (100 г):- Калории: 20 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 3.5 г

5. Лук репка (50 г):- Калории: 20 ккал- Белки: 0.6 г- Жиры: 0.05 г- Углеводы: 4.5 г

6. Болгарский перец (50 г):- Калории: 20 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 4.5 г

7. Зелень (10 г):- Калории: 3 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.05 г- Углеводы: 0.2 г

8. Чеснок (5 г):- Калории: 7.5 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.03 г- Углеводы: 1.7 г

9. Специи, сахар, горчица:- Объем (примерно 15 г): около 40 ккал (в основном за счет сахара и горчицы)- Белков: 1 г- Жиров: 0.5 г- Углеводов: 8 г

Итоговые показатели на 1 кг блюда:

Итог:

Калорийность: примерно 650 кКал
Белки: около 88 г
Жиры: около 21 г
Углеводы: около 48 г

Если вам нужно более точное питание или изменение состава, уточняйте пропорции и ингредиенты!