Компот

Соленья и маринады

Пироженное клубничное

Name: Пироженное клубничное
Yield: 1
Cuisine: Немецкая
Ingredients: масло; сахар; ванилин; яйца; мука; разрыхлитель; молоко; какао; маскарпоне; сливки; сахар; клубника; желе

Насладитесь клубничным пирожным с кремом из маскарпоне и свежими ягодами. Рецепт включает яйца, муку, молоко и желе для идеальной заливки!

Продукты

для теста:
масло или маргарин - 250 г
сахар - 200 г
ванилин
яйцо - 5
мука - 375 г
разрыхлитель
молоко - 2 ст.л.
какао
для крема:
маскарпоне - 250 г
сливки - 500 г
сахар - 150 г
клубника - 500 г
желе для заливки тортов

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто:в мягкое масло добавить сахар и ванилин, хорошо перемешать, добавить яйца. Хорошо перемешать миксером, затем добавить муки и разрыхрытель и молоко. Готовое тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао.

На листик выкладаем тесто, чередуя, ложку белого, ложку темного и т.д.

Выпекать в духовке 20-30 минут при температуре 150-175 градусов.

Крем: В сливки добавить сахар, и закрепитель, взбить миксером. Готовую клубнику размельчить в блендоре и добавить в сливки.

Во взбитые сливки добавить крем маскарпоне и хорошо перемешать.

На остывший корж положить крем, на крем порезанную клубнику.

Приготовить желе для заливки тортов и залить ягоды.

Порезать на порционные куски, и приятного аппетита!