Салат из пророщеной сои
Автор: yulya_pr25 сентября 2007, 20:00
Ингредиенты
- 1/2 ст. сухой сои
- 2 средних помидора
- 2 лука
- петрушка
- кинза
- сок 1/2 лимона
- соль
- красный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Для этого салата необходимо заранее прорастить сою.
Высыпать сою в глубокую тарелку, залить полностью водой и оставить на ночь.
Утром слить воду, промыть сою.
Завернуть в х/б полотенце.
Завязать в виде мешочка и опять положить в глубокую тарелку.
Залить водой наполовину.
Через 2 дня соя должна прорасти.
Воду менять 2 раза в день.
Приготовление:
Сою промыть, дать стечь воде.
Порезать мелко помидоры, лук.
Все добавить к сое.
Положить зелень.
Посолить.
Выжать сок лимона.
Добавить немного красного перца.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
09.04.2008 18:07
НУ что сказать?замечательный салат ,но я не заморачиваюсь на проращивании-покупаю готовую пророщенную.5.
Написать комментарий
Войти на сайт
