Сердечки из "печки"

Ингредиенты

сердечки куриные - 0,5 кг
бедра куриные - 700-900 г
чернослив - 200 г

соль
перец, приправы.
рукав для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем сердечки для фарширования, отрезаем все ненужное, большим пальцем в каждом сердечке делаем углубление (довольно легко).

Чернослив нарезаем на кубики. Начиняем сердечки.

Бедра смешиваем с сердечками, кладем в рукав для запекания, насыпаем соль, специи, я очень люблю эстрагон и базилик, закрываем пакет, перемешиваем все, кладем в жаропрочную посуду, прокалываем пакет несколько раз и в духовку 200 градусов на 50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

пакет вообще не обязательно прокалывать. Мясу комфортно будет и в собственном соку, к тому же, если не с конвекцией готовить- в духовке "дышится" мало. Без обид, но это действо считаю лишним. Я бы еще натерла бедрышки мелко рубленными грецкими орешками с чесночком.