Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пряник подарочный мягкий

Подарочный мягкий пряник с начинкой из сгущенки или варенья, аромат специй и глазурь. Идеальный сладкий подарок для любого случая!

Продукты

1.5 ст. муки
1 яйцо
40 г маргарина
1/2 ч.л. соды
2\3 ст.л. корицы
1/2 ч.л. имбирь
1/2 ч.л. кардамон
1/2 стак сахара
1 ст.л. меда
цедра по желанию
начинка сгущенка или варенье
для глазури:
10 г белок
4 капли уксус и 70-90 г сахарной пудры
краситель

Пошаговый способ приготовления

Пряник заварным методом получается нежным, мягким, настоящим.

Смешать все и на баню водяную. 10 мин. Варить мешая, снять и всыпать муку, замешать. Тесто плотное но не тягучее скорее как мягкий пластилин.

Раскатать его скалкой до толщины в полтата сантиметра. Вырезать фигурки. На один кусок намазать начинку, сверху другой и защипить. Печь при 200 градусах, в аэрогриле на среднем обдуве 20 мин.

Белок взбить до пиков, прибавить сахар пудру и уксус. Подкрасить по желанию и через кулинарный мешок или же конус из пергаментной бумаги. Творим!