Клубничные кексики

Фото к рецепту: Клубничные кексики
Домашняя50 мин.12Не определен
72551534

Ингредиенты

  • 1. мука 2 ст.
  • 2. сахар 0,5 ст. (если клубника сладкая)
  • 3. масло растительное 200 гр.
  • 4. яйца 4 шт.
  • 5. сода 0,5 ч.л.
  • 6. ванилин 0,5 ч.л.
  • 7. клубника 400 гр. (у меня замороженная)

Пошаговый рецепт приготовления

Клубника у меня была замороженная по-этому я ее пюрировала в блендере (заранее залила кипятком примерно пол стакана и прям с водичкой в блендер, получилось что-то вроде пюре)Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, желтками, ванилином, клубничным пюре. Добавить муку с содой. Перемешать до однородной массы. Взбить белки до пены и аккуратно вмешать в остальную массу. Получается тесто сползающее с ложки) Формочки для кексов смазать сливочным маслом и посыпать слегка панировочными сухарями. Разлить тесто по формочкам примерно на 2/3 и поставить в разогретую до 180 духовку на 30-40 минут. Готовность проверяется зубочисткой или ножом, если протыкаешь и не остается теста, значит готовы, хотя я по запаху определила, что готовы, аромат на всю квартиру был)) Пропитывать их не надо потому что из-за клубники они и так немного влажные внутри. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Клубничные кексики: фото шаг 1
Клубничные кексики: фото шаг 2

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт этих кексов не могу найти, но видела на этом сайте, вроде он назывался лимонный кекс. Вобщем получился немного другой рецепт, но от изменений он ничуть не проиграл, очень вкусные, нежные, а главное ароматные кексики получились, надеюсь Вам понравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
murrrrrya

вкусняшки:) можно мне один к чаю?;) 555*THUMBS UP*

kialis
30.04.2010 02:11

murrrrrya, конечно угощайтесь)))

женечка!

представляю какие они вкусные!!! 55555;)

вкусная катлетка

обязательно попробую! ;)

kialis
30.04.2010 02:32

женечка! |Очень вкусные, моим всем понравились)

chef
30.04.2010 04:03

Красавцы у вас какие! Фотки солнечные @}--}--

suny-girl

хорошие кексики:)

mara
30.04.2010 12:50

Интересно . а как в разрезе получилось За рецепт 5

anivas
30.04.2010 12:47

очень аппетитно)))...сразу как найдется свободное времечко,приготовлю)

antea
30.04.2010 14:10

Очень вкусно.5!

lillit1
30.04.2010 14:27

какие симпотяшки 555!

искож

5+. Это вкусно)))))))))С Уважением.

тётя маша

Хорошие маффины. И идея направляет к пюре из любых фруктов. Значит рецепт возбуждает воображение кулинара. Напоминание о запахе выпечки - очень уместное, пахнет, значит готово или почти.

ботакоз

Вкусные кексики!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты