Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлычки сказка о золотой рыбке

Приготовьте шашлычки "сказка о золотой рыбке" с филе семги, болгарским перцем и помидорами черри. Используйте соус терияки для маринада и семена кунжута!

Продукты

филе семги – 150 г
перец болгарский - 1/4 шт
лук репчатый – 1/4головки
помидоры-черри – 5-7 шт.
шарики сыра моцарелла с базиликом – несколько шт.
"терияки" - соус маринад - 100 мл для маринада
семена кунжута – 1 ст.л.
смесь перцев
сок лайма
оливковое масло
дополнительно понадобятся деревянные шпажки

Пошаговый способ приготовления

Включите духовой шкаф, установите программу «Гриль с конвекцией», температура 190 градусов Цельсия, быстрый разогрев.

Поместите деревянные шпажки в стакан с холодной водой.

Нарезанное на небольшие кубики филе семги щедро залейте соусом «Терияки», присыпьте семенами кунжута.

Пока рыбка маринуется, нарежьте болгарский перец и репчатый лук квадратиками.

На шпажке формируйте шашлычок (квадратик лука + рыбка + помидор + моцарелла и т.д.).

Шашлычки выложите на противень, застеленный фольгой (тогда мыть его будет проще). Полейте маринадом, оставшимся от рыбки, соком лайма, добавьте несколько капель оливкового масла. Присыпьте смесью перцов.

Поставьте в уже разогретую духовку и готовьте 6-7 минут в выше указанном режиме.

Подавайте с листьями салата или свежими огурцами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7752

Понравилось: 46

Автор: krisenok

Создан: 26 апреля 2010, 18:49

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Салат с помидорами

Дополнительная информация

Поясню название "Сказка о золотой рыбке": СКАЗКА, потому что только в сказке блюдо так быстро приготовится может; ну а золотой рыбку эту за цвет, вкус и цену назвать можно! Экстремально быстрый, вкусный и полезный ужин, приготовленный на гриле порадовал нашу семью вчера. Сочная и нежная рыбка, превосходно сочетается с чуть похрустывающими овощами (перец, лук) и сочными помидорками, выгодно украшает вкусовой букет моцарелла с ароматом базилика. P.S. На фото требуемых продуктов присутствует лишний ингредиент - соль! Поставила ее по ошибке.

супер-рецепт! вкусно, быстро и полезно. рекомендую на шпажки еще насаживать чуть подмаринованные в чем-нибудь кислом (лимонный сок, вода с уксусом или просто подсоленные и немного постоявшие) молодые кабачки. очень вкусно и также нежно, как и все остальные ингредиенты!

светлана65

26 апреля 2010, 21:17

555! Здорово! 555!

snezinka2000

26 апреля 2010, 21:47

Супер!!! Только такие шашлыки люблю))) Свинина в майонезе на шампурах (брррр....), какую часто считают "шашлыками" не сравниться с рыбой!!!! 5+

krisenok

26 апреля 2010, 21:50

Да, получилось просто и полезно, а главное - быстро! После такого ужина и время, и желание, и силы на вторую половинку останутся

mar33_33

26 апреля 2010, 22:09

Действительно - сказка

sadi 09

26 апреля 2010, 23:10

Самый быстрый на свете шашлычок. овощи гораздо дольше готовятся. Отличный рецепт. Вся компания собрана по уму.

naumovec

26 апреля 2010, 23:40

Отлично!

севуля

27 апреля 2010, 00:21

Вкуснота!

krisenok

27 апреля 2010, 00:57

korogod, интересный вариант! Всем кулинарам - "мерси"!

alyakeyk

27 апреля 2010, 02:17

Вкусный шашлычок!

chef

27 апреля 2010, 02:51

Натуль, действительно сказка Состав вкуснючий. Удачи тебе, Солнышко

krisenok

27 апреля 2010, 03:23

Наташенька, спасибо за пожелания! Рецепт "приплыл" ко мне в голову и руки, приготовила по своему вкусу, в качестве эксперимента, а получилось потрясающе! Переживала, что лук будет неудачно горьким, но ошиблась: гриль и тонкий слой кусочка сделали свое дело гениально!

anasstko

27 апреля 2010, 04:20

Я балдююююююююююююююююююююююю!!! 555555555555555555

krakazuka

27 апреля 2010, 14:29

О! Эт мое блюдо! Очень такое люблю! Чтоб быстро, вкусно, полезно и не жирноооо

lillit1

27 апреля 2010, 14:51

хорошая сказка 555!

mama tasi

29 апреля 2010, 00:29

Очень уважительно отношусь к таким блюдам да что там уважительно, с любовью отношусь... очень мне нравятся овощи с "сырчинкой", так чтобы похрустывало.. а веточка розмарина очень удачно вписалась в главное фото 55555 Удачи на конкурсе!!!

anita81

06 октября 2011, 12:38

Отличный рецепт! Рыбку обожаю, сыр тоже! Действительно сказочно вкусное блюдо! Только 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 419

Шашлычки сказка о золотой рыбке

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход