Куриная печень в тесте

Фото к рецепту: Куриная печень в тесте
Домашняя30 мин.Средний
11953822

Ингредиенты

  • куриная печень 300 г
  • 2-3 луковицы
  • 1 яйцо
  • мука
  • растительное масло
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст. куриного бульона или воды
  • молотый красный перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

каждую куриную печень разрезать еще на 2-3 части,подержать в смеси соли и перца 15-20минут

насыщенную приправами печень обвалять в муке,потом в яйце и снова в муке и жарить на раскаленной сковороде с кипящим маслом

обжарить нужно слегка,до появления золотистой корочки,затем вынуть и положить в дуршлаг,чтобы стекло масло

в блендере смешать куриный бульон(воду),молоко и заправить 1 ст л муки.

в масло на сковороде,где жарилась печень положить лук,нарезанный полукольцами или соломкой,подрумянить его и залить смесью из блендера.

соус чуть загустел и пора вернуть в сковороду печень.

все поперчить и посолить по вкусу и тушить до загустения))

получается очень нежно и вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень в тесте: фото шаг 1
Куриная печень в тесте: фото шаг 2
Куриная печень в тесте: фото шаг 3
Куриная печень в тесте: фото шаг 4
Куриная печень в тесте: фото шаг 5
Куриная печень в тесте: фото шаг 6
Куриная печень в тесте: фото шаг 7
Куриная печень в тесте: фото шаг 8

Дополнительная информация

я по вкусу кладу довольно много перца,люблю поострее. приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
22.04.2010 04:49

Думаю, что вкусно!

marktisha

вкусно!555

naumovec
22.04.2010 15:24

Очень вкусно!

nikolya3
22.04.2010 16:20

Спасибо!!! Это очень вкусно. 555+

светлана65

555! Вкусно!

gibeor
23.04.2010 00:38

обязательно попробую 5+ ;)

smirnova_k@list.ru

спасибо! для детей тоже походит,если красный перец заменить черным и в меру. мой уплетал за обе щеки.

двоечка

Отличный рецепт, забрала, спасибо! ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты