Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с творогом по рецепту smirnova_k@list.ru

Нежный пирог с творогом, курагой и изюмом на основе муки, масла, молока, яиц и дрожжей. Идеальный десерт для любого случая!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

приготовить тесто:

в муку добавить пакетик дрожжей,размешать. я размешивала в комбайне,добавляя к муке теплое молоко струйкой, яйца, масло, соль ,сахар. потом добавляя еще чуть-чуть муки,чтобы тесто не приклеивалось к рукам,месила на столе уже вручную. затем тесто скатать в шар и поставить в кастрюльке втеплое место,накрыв полотенцем. тесту дать взойти два раза.

для начинки :

творог растирается с сахарным песком(песок по вкусу),добавить в творог заранее набухшие в теплой воде изюм и курагу и перемешать.

когда тесто второй раз подойдет,помесить его и раскатать в сответствии с вашей формой для выпечки. форму застелить фольгой. смазывать не нужно,от фольги все отлично отстает.

затем на тесто положить начинку и края защепить. все выпекается в хорошо разогретой духовке около минут 40-50 на небольшом огне. потом пирогу дать остыть,потому как теплый творог может немного растекаться.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

130 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8481

Понравилось: 130

Автор: smirnova_k@list.ru

Создан: 21 апреля 2010, 19:19

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

творог я брала 9%. но путем проб и ошибок.советую взять пожирнее. теста получается немного больше чем начинки(по крайней мере у меня),из оставшегося я делала сосиски в тесте.