Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик память о лете

Приготовьте супчик "Память о лете" с консервированным щавелем, тушенкой, картофелями и свежей капустой. Добавьте укроп и соль для аромата!

Продукты

1,5 л. воды
банка консервированного щавеля
банка тушенки
4 картофелины
2 яйца
капуста 0,5 маленького вилка (свежей, нового урожая)
укроп(сушеный, замороженый или свежий)
соль

Пошаговый способ приготовления

мелко режем картофель и кидаем его в кипяток, солим

когда картофель станет полуготовым, выкладываем в кастрюлю щавель, тушенку и капусту

взбиваем хорошенько яйца и выливаем их в суп, постоянно помешивая, чтобы получились хлопья

выкладываем укроп

Сохраняй и поделись с друзьями

276 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4647

Понравилось: 276

Автор: люлия

Создан: 20 апреля 2010, 00:36

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

суп варится очень быстро. мне он напоминает лето и дачу))) при варке можете добавить морковь и лавр, это индивидуально обращаю внимание, что картофель кладется первым, так как капуста и щавель сод ержат кислоту, кот орая замед ляем варку картофеля. ОЧЕНЬ удиви лась увидев щавель в супермаркете в консервах, вот - попробовала. ВОЛШЕБНО!!!

И снова у меня вопрос по количеству продуктов (тушенка, щавель -укажите вес). Количество воды 1,5 л. на 10 порций? И поправка к доп. информации: совершенно справедливо, что кислая (у вас свежая) капуста, щавель, кислые огурци, добавляются в блюда, когда картофель сварен до полуготовности, так как "Кислые" продукты содержат дубильные вещества.

люлия

20 апреля 2010, 08:49

в стандартной банке тушенки 338 гр банка щавеля 285 гр картофель каждая хозяйка кладет на глаз - я положила 4 штуки по воде: я просто скипятила чайник и перелила его в кастрюлю)))

вит

20 апреля 2010, 10:38

5 вспомнились первые дни на даче))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 786