Супчик "память о лете "

Фото к рецепту: Супчик "память о лете "

Домашняя

20 мин.

10

Не определен

3705

4

10

20 апреля 2010, 00:36

Ингредиенты

  • 1,5 л. воды
  • банка консервированного щавеля
  • банка тушенки
  • 4 картофелины

Пошаговый рецепт приготовления

мелко режем картофель и кидаем его в кипяток, солим

когда картофель станет полуготовым, выкладываем в кастрюлю щавель, тушенку и капусту

взбиваем хорошенько яйца и выливаем их в суп, постоянно помешивая, чтобы получились хлопья

выкладываем укроп

Дополнительная информация

суп варится очень быстро. мне он напоминает лето и дачу))) при варке можете добавить морковь и лавр, это индивидуально обращаю внимание, что картофель кладется первым, так как капуста и щавель сод ержат кислоту, кот орая замед ляем варку картофеля. ОЧЕНЬ удиви лась увидев щавель в супермаркете в консервах, вот - попробовала. ВОЛШЕБНО!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Mil@_Mil@
20.04.2010 01:36
Ответить
И снова у меня вопрос по количеству продуктов (тушенка, щавель -укажите вес). Количество воды 1,5 л. на 10 порций? И поправка к доп. информации: совершенно справедливо, что кислая (у вас свежая) капуста, щавель, кислые огурци, добавляются в блюда, когда картофель сварен до полуготовности, так как "Кислые" продукты содержат дубильные вещества.
люлия
20.04.2010 08:49
Ответить
в стандартной банке тушенки 338 гр банка щавеля 285 гр картофель каждая хозяйка кладет на глаз - я положила 4 штуки по воде: я просто скипятила чайник и перелила его в кастрюлю)))
вит
20.04.2010 10:38
Ответить
5 вспомнились первые дни на даче))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели