Спагетти ал денте с нежным грибным соусом

Попробуйте спагетти ал денте с нежным грибным соусом из замороженных шампиньонов, маслин, сливок и соевого соуса. Украсит свежий укроп!

Спагетти ал денте с нежным грибным соусом

Продукты

  • 200-250 г спагетти
  • 200 г замороженных шампиньонов
  • 8 маслин без косточек
  • 300 мл сливок жирностью 20%
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. растительного масла
  • свежий укроп

Пошаговый способ приготовления

Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения посолите и отварите в ней спагетти.

Пока они варятся займёмся соусом. Грибы выкладываем в сковородку с разогретым растительным маслом и тушим их до готовности.

Маслины нарезаем кусочками и добавляем к грибам. Тушим ещё минут 5.

Доливаем сливки, доводим до кипения и продолжаем готовить на маленьком огне помешивая до загустения сливок.

Добавляем в наш соус соевый соус и держим на огне 2-3 минуты.

Спагетти откидываем на дуршлаг, заливаем соусом, перемешиваем.

Перед подачей на стол посыпаем измельчённым укропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9603

Понравилось: 44

Создан: 15 апреля 2010, 00:23

Дополнительная информация

Очень вкусное, сытное блюдо. быстро готовиться. Угощайтесь...

Комментарии

lillit1

15 апреля 2010, 00:34

аппетитно 555!

mara

15 апреля 2010, 00:35

очень приятный соус 5

севуля

15 апреля 2010, 00:44

Очень вкусно! люблю я грибные соусы.

Nathalya

15 апреля 2010, 01:00

а у меня вот "аль денте" не признают

Steblik

15 апреля 2010, 00:58

Соус очень нежный, мне нравится!!!

valentina 78

15 апреля 2010, 01:09

Рецептик классный.555!

alyakeyk

15 апреля 2010, 01:12

вкусно!Сливочно-люблю!

olga-vredina

15 апреля 2010, 01:13

Очень вкусно! 555!!!

pinkflamingo1962

15 апреля 2010, 01:40

А мои оливки не едят,а остальное с удовольствием!555

glaros

15 апреля 2010, 01:47

Вкусно,аппетитно!555

natapit

15 апреля 2010, 01:51

очень!

рыжий_ангел

15 апреля 2010, 01:52

555

манюша

15 апреля 2010, 02:02

Спасибо большое!

lorxen1

15 апреля 2010, 02:09

люблю макарошки с грибочками,вкусно --5+++ ой, а мне не дай бог переварить чуть-чуть,сыночка есть не будет

johnny

15 апреля 2010, 02:13

Здоровский соус!

манюша

15 апреля 2010, 02:15

Спасибо! Мой ест макароны в любом виде. Говорит, что так вкуснее.

светлана65

15 апреля 2010, 02:46

555!

Mil@_Mil@

15 апреля 2010, 03:23

Вкусненько!

шуш

15 апреля 2010, 04:24

Манюша, замечательный соус ! 555555

ra999

15 апреля 2010, 05:20

??? Аль денте? Резюме: из вашего рецепта непонятно время варения пасты. Что для Вас - "аль денте"? И как это отражается на качестве блюда? Объяснитесь, пожалуйста.

Aaaaa

15 апреля 2010, 11:32

Вкусно!555

nsv03

15 апреля 2010, 13:34

5

манюша

15 апреля 2010, 13:38

Спасибо!

манюша

15 апреля 2010, 14:25

Уважаемая ra999! Разные фирмы производят макаронные изделия из муки разных сортов, несмотря на то, что пишется "Сорт высший" на упаковке. Ориентироваться лучше на время, указанное приготовление на упаковке. Сократите его чуть-чуть. Состояние ал денте предполагает, что при "поедании" зубы чувствуют лёгкое сопротивление. Как определяют это состоянии итальянцы писала Лариса, но бросать спаггети на холодильник под хохот домашних и вызов 03 я не буду

манюша

15 апреля 2010, 14:27

Кстати, и по цене макаронные изделия "высшего сорта" разных фирм отличаются

jamiroquai

15 апреля 2010, 18:47

Согласна с ra999, что аль-денте это состояние пасты , по русски -это твердоватые, слегка недоваренные спегетти.Почему-бы не назвать это блюдо "Паста с нежным грибным соусом".Или расшифровывайте для тех,кому это "аль денте" не знакомо.Без оценки.

chef

16 апреля 2010, 00:20

Мария, а зачем бросать макароны на холодильник?...
Соус нежнейший!

sigma002

16 апреля 2010, 03:35

Во налетели!!!! Манюш! Я похоже делаю,только макароны у меня со шпинатом! 555555

ra999

16 апреля 2010, 05:25

sigma002 | Странная реакция на простейшее замечание по интересу...... манюша | Спасибо за ответ. Но се же есть допустимые границы варения пасты в стиле аль денте и 3 способа их варения для достиженя эфекта. В вашем варианте - необходимо указывать время с допущениями.. Спасибо....

mellorn

18 апреля 2010, 13:36

Вкусные макарошки!!!! 555

vicus

22 апреля 2010, 02:28

Вкусненько!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 772