Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбка паровая с медом

Приготовьте рыбку паровую с медом: нежное филе кетры, луковица, сыр, соевый соус, имбирь, горчица и острый перец. Вкусно и полезно!

Продукты

рыбное филе(любое) 0,6 кг. у меня была кета
луковица 1 шт
сыр 70-100 гр(любой- в моем случае нашелся плавленный сырок
мед 1-2 ст.л.
соус соевый 3-4 ст.л.
имбирь молотой(по настроению)
семена горчицы(по желанию)
перец красный острый 0,3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Рыбное филе разрезать на порционные куски

2. Смешать соевый соус и мед. Мне пришлось воевать с засахарившимся медом, что не хотел растворятся но был успешно побежден микроволновкой (разогреть на малой мощности вместе с соевым соусом).

3. Луковицу почистить и нарезать полукольцами. И слегка погреть в микроволновке, чтоб стала мягковата. Почему не спасеровать на сковороде ? Да я борюсь с лишним жиром вот отсюда и микроволновка. А вы если не заморачиваетесь калорийностью - тогда дерзайте!

4. Сыр натереть на терке,если сыр плавленный - то заморозьте предварительно.

5. В пароварку в отделение для круп укладываем наше филе заливаем смесью соевого соуса и меда, посыпаем перцем имбирем и семенами горчицы. Выбор специй - это то что я нашла в кухонном шкафчике приятеля. Видно надо было искать лучше, сдается свежая и зелененькая приправка выглядела бы чудненько в сем блюде!

6. Шаг следующий - присыпаем все это тертым сыром.Солить не будем, соевый соус соленый и сыр тоже отдаст соль.

7. Шаг последний заключительной - в пароварку на 30-35 мин.

8. Нет! Последний шаг! через 40 мин красиво серверуем и с аппетитом съедаем! О калориях и лишних жирах не думаем-их здесь НЕТ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

246 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6411

Понравилось: 246

Автор: завлекалочка

Создан: 14 апреля 2010, 15:04

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Сие блюдо родилось спонтанно, в потугах придумать что б еще вкусного и малокалорийного изготовить ибо близится лето- пора раздевания.Если кому пригодится -на здоровье!