Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожные шоколадный жемчуг

Попробуйте пирожные "шоколадный жемчуг" с слоёным тестом, яйцами, ванилью и сахаром, украшенные кофейными зёрнами в шоколаде и сахарной пудрой.

Продукты

тесто слоёное 400 г
яйца 1-2 шт.
ваниль,
сахар 1/2 ст.(ёмк. 250 мл.),
конфеты "кофейные зёрна в шоколаде" 20 шт.
сахарная пудра.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Замечательное и быстрое пирожное получается

из слоёного теста и безе.

Попробуйте!

Взбиваем один белок(если яйцо маленькое-2)

с сахаром и ванилью в густую пену.

Из слоёного теста вырезаем выемкой(стаканом)

кружочки,диаметром 6-8 см.

На кружочек кладём 1/2 ч.л. безе,

складываем пополам и слегка защипываем края.

Выкладываем на противень ,покрытый пергаментом.

Смазываем желтком

и отправляем в разогретую до 160° духовку на 40 минут.

В течении этого времени её открывать нельзя!

В духовке "ракушки" раскрываются.

Готовые пирожные посыпаем сахарной пудрой

и в серединку кладём конфетку.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10084

Понравилось: 51

Автор: sweta1

Создан: 09 апреля 2010, 00:34

Каталоги: Десерты Пирожное Шоколадное пирожное

а если туда положить виноградинку, будет вкусней и интересней, но это на мой вкус. Я так делал с заварными пирожными, небольшие испечь, слегка надрезать, крем, а сверху виноградину, прикольно смотрелись и вкусно было Светик, тебе 5!!!

natapit

09 апреля 2010, 01:59

классные пироженки!

Nathalya

09 апреля 2010, 01:59

симпатюльки!

svetkins999

09 апреля 2010, 02:08

Хочу!!!5555

murrrrrya

09 апреля 2010, 02:19

55555