Слойки вкусненькие

Ингредиенты

можно и готовое,но я делала сама. для теста:
маргарин 200 г
мука 2 ст
вода-1/2 ст

сахар-2 ч.л
соль 1/4 ч.л
сахар для посыпания

Пошаговый рецепт приготовления

тесто:

просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.

Порубить муку с маслом ножом.

В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.

В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.

тесто выставить в холодное место на 2 часа.

достаем и раскатываем, каждый раз складывая в 3 слоя.

Посыпаем сахаром.Ставим на смоченный холодной водой противень. Выпекаем разогретой духовке 15-20 мин.

Достаем и вновь посыпаем сахаром

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

клубничка имела в виду, слоёное тесто надо выкладывать не на смазанный противень, а на холодный и чуть побрызганной водой без бумаги. и выпекать при высокой температуре. примерно 220-230 градусов.люблю слоечку

555

chef

07.04.2010 05:17

Ответить

Замечательные слоечки!

lillit1

07.04.2010 14:20

Ответить

отличные слоечки! я тоже противень холодной водой сбрызгиваю! 555!

клубни4кка

08.04.2010 02:19

Ответить