Рулет в чулке

Ингредиенты

куриное филе 0,5 кг, морковь, лук,болгарский перец,специи, свиная сетка

Пошаговый рецепт приготовления

на мелкой терке нашинковать лук и морковь. обжарить на растительном масле но не зажарить. добавить специи, чеснок. дать остыть. отдельно нарезать куриное филе на битки. отбить. в каждый биток вложить начинку и свернуть в рулет. нарвать свиной сетки и каждый рулет завернуть в сетку, придав форму голубца. сильно толсто не делать. каждый голубец обжарить с двух сторон и сложить в сотейник. поставить в духовку дать протомиться минут 20

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

я беру свиную сетку на рынке. очень осторожно выбирать, часто попадала на кнур и он ни чем не вымачивается. храню ее в морозилке. пробовала этот рецепт не только с курицей но и с рыбой. очень необычно и вкусно.начинку делала с грибами, креветками, натертым сыром

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Невероятный в наше время рецепт. Почему то многие чураются субпродуктовой темы. У нас такие сетки тоже можно купить на рынке. Вкуснейшие вещи можно приготовить с их участием. 5+

nira60

03.04.2010 02:06

Ответить

не знаю что такое кнур, поясните, покупаю не задумываясь. Но, можно и попасться. Как вы ее отличаете, по каким признакам?

fyfa

03.04.2010 02:27

Ответить

кнур, я так понимаю это необрезанный хряк или он же свин. воняет мочой страшно. так что будьте осторожны. всем большое спасибо за оценки. кстати пробовала этот рецепт вместо курицы красную рыбу, а начинку грибы с креветками. получилось супер

nira60

03.04.2010 02:42

Ответить

спасибо!