Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрый чечевичный супчик

Приготовьте быстрый чечевичный супчик с чечевицей, копченой грудинкой, картофелем, морковью, луком и чесноком. Подавайте со сметаной для насыщенного вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В кипящую (не подсоленную! воду (около 2-х литров) засыпать промытую чечевицу и варить до полуготовности. Время варки обычно указано на упаковке, я варила обыкновенную чечевицу 15-20 минут. (На упаковке сказано варить 30 мин.)

Картофель помыть, почистить, нарезать соломкой и добавить к полуготовой чечевице.

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и все это обжарить, после чего добавить к супу.

Грудинку нарезать кубиками, тоже слегка обжарить и высыпать в суп.

Дать закипеть, посолить, поперчить, выдавить через чеснокодавку чеснок, убавить огонь и поварить ещё минут 5.

Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

327 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8181

Понравилось: 327

Автор: kuzhelena

Создан: 01 апреля 2010, 21:34

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Важно! Солить суп надо только тогда, когда чечевица будет готова. В начале варки чечевицу солить нельзя, она будет твердая и не разварится. Супчик действительно оказался простеньким, но на удивление вкусным!

LoL...А в сборной мясной солянке , и грудинка и несколько сортов мяса и, представляете, сосиски!!! Все это еще с лимончиком и огурчиками , вообще ужос !!! И хто это все ест??!! Железные желудки, точно!! А по существу,неплохой такой супец Автору- 5 !!

kuzhelena

02 апреля 2010, 13:06

ra999, я имела в виду "легкий" в приготовлении, когда нужно приготовить с меньшей затратой времени! charlizee, а солянка на то и называется так, что там ингредиентов много!

kuzhelena

02 апреля 2010, 13:16

Да, кстати, едят это все. Ну... конечно, вряд ли это будут есть "девочки" из рекламы, которые выбирая себе "перекусить" ни на что, кроме йогурта с поле-е-езными бактериями решиться не могут!

kuzhelena

02 апреля 2010, 13:17

Друзья, спасибо всем за комментарии и оценки!

alyakeyk

02 апреля 2010, 13:56

555!

яалиса

02 апреля 2010, 14:13

Так аппетитно описано .Быстро и вкусно.Люблю такие неприхотливые рецепты.Хорошее разнообразие домашнего меню.Спасибо.

ната777

02 апреля 2010, 14:15

Вкусно.5.

Ирина 211978

02 апреля 2010, 14:25

Cуп вкусный, но увидев в названии слово "лёгкий", подумала о полезности и диетичности. Дабы не вводить в заблуждение худеющих, я думаю, нужно в названии оставить только слово "быстрый". За рецепт 5!

kuzhelena

02 апреля 2010, 14:32

Ирина, а Вы правы! Пожалу, я сейчас исправлю, пока не поздно! Спасибо!

kuzhelena

02 апреля 2010, 14:37

Извините за опечатку "пожалуЙ", конечно...

Ирина 211978

02 апреля 2010, 14:41

Спасибо, что адекватно восприняли мои слова! Обязательно приготовлю такой суп для мужа, и, может быть, даже попробую!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти