Салат "очарование"

Фото к рецепту: Салат  очарование
Домашняя20 мин.2Не определен
7770924

Ингредиенты

  • 1. 100,0 листьев фриссе
  • 2. 100,0 листьев руккола
  • 3. 7 перепелиных яиц(теплые)
  • 4. 4 вяленых помидора
  • 5.100,0 сыра моцарелла(я использую собственного приготовления,очень похож на моцареллу)
  • 6.1 ст.л. красной икры(можно и черной)
  • соус:
  • 1. 1 ст.л. лимона
  • 2. 1полная ч.л. горчицы(боярская, или любая другая с зелеными горошками перца, можно и обычную, конечно)
  • 3. 4 ст.л. оливкового масла
  • 4. 1ч.л (полная) меда(лучше гречишный)
  • 5. 1 ст.л. бальзамико
  • отдельно песто по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Листья смешать друг с другом на блюде, поверх разложить разрезанные пополам яйца, сыр, помидоры.В серединки яиц положить икру полить готовым соусом. Поперчить цветным перцем поверх салата!

Для соуса все ингредиенты смешать очень хорошо!

Песто можно слегка распределить по сыру( если не добавлять икру вообще,но и икра - это не помеха), но совсем немного.

Компоненты песто в данном случае не с базиликом: петрушка, укроп,соль, олив. масло

Дополнительная информация

Хорош как самостоятельное блюдо,так и в сочетании с гарниром из круп,рыбы или мяса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetkins999

Я бы такой с удовольствием на завтрак съела!55555555:)

mari2020
29.03.2010 01:53

Шикарный салат. 5!!!!!

laralaram

очень заинтересовало ваше сообщение об изготовление своего сыра - хотелось бы рецептик...

elfinataly

Klass!!!!!

Inna_2107

Вкусный салат!

nataliya.u

Очень красиво и вкусно!Согласна с laralaram, хотелось бы рецептик сыра:)

black see

Есть у нас в Новороссийске кафе ЛЮБО. Читая Ваши рецепты, как будто побывала там! Все очень тонко, изящно, оформление - профи!555:p:p:p

pantera
29.03.2010 12:52

:)Вкусный салат!!! Замечательное сочетание!!!55555+

nira60
29.03.2010 18:00

555!Очень по вкусу!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты