Салат "очарование"
Ингредиенты
- 1. 100,0 листьев фриссе
- 2. 100,0 листьев руккола
- 3. 7 перепелиных яиц(теплые)
- 4. 4 вяленых помидора
- 5.100,0 сыра моцарелла(я использую собственного приготовления,очень похож на моцареллу)
- 6.1 ст.л. красной икры(можно и черной)
- соус:
- 1. 1 ст.л. лимона
- 2. 1полная ч.л. горчицы(боярская, или любая другая с зелеными горошками перца, можно и обычную, конечно)
- 3. 4 ст.л. оливкового масла
- 4. 1ч.л (полная) меда(лучше гречишный)
- 5. 1 ст.л. бальзамико
- отдельно песто по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Листья смешать друг с другом на блюде, поверх разложить разрезанные пополам яйца, сыр, помидоры.В серединки яиц положить икру полить готовым соусом. Поперчить цветным перцем поверх салата!
Для соуса все ингредиенты смешать очень хорошо!
Песто можно слегка распределить по сыру( если не добавлять икру вообще,но и икра - это не помеха), но совсем немного.
Компоненты песто в данном случае не с базиликом: петрушка, укроп,соль, олив. масло
Дополнительная информация
Хорош как самостоятельное блюдо,так и в сочетании с гарниром из круп,рыбы или мяса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
svetkins999
Ответить29.03.2010 01:40
Я бы такой с удовольствием на завтрак съела!55555555
mari2020
Ответить29.03.2010 01:53
Шикарный салат. 5!!!!!
laralaram
Ответить29.03.2010 02:17
очень заинтересовало ваше сообщение об изготовление своего сыра - хотелось бы рецептик...
elfinataly
Ответить29.03.2010 02:39
Klass!!!!!
Inna_2107
Ответить29.03.2010 02:40
Вкусный салат!
nataliya.u
Ответить29.03.2010 03:00
Очень красиво и вкусно!Согласна с laralaram, хотелось бы рецептик сыра
black see
Ответить29.03.2010 03:34
Есть у нас в Новороссийске кафе ЛЮБО. Читая Ваши рецепты, как будто побывала там! Все очень тонко, изящно, оформление - профи!555
pantera
Ответить29.03.2010 12:52
Вкусный салат!!! Замечательное сочетание!!!55555+
nira60
Ответить29.03.2010 18:00
555!Очень по вкусу!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты