Компот

Соленья и маринады

Сердечная запеканка

Name: Сердечная запеканка
Total time: 2 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные сердечки; лук репчатый; сливки 10%; сыр твердый; яйца; соль; перец; растительное масло; чеснок; петрушка

Попробуйте нашу сердечную запеканку с куриными сердечками, луком, сливками, сыром, яйцами и специями. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!

Продукты

куриные сердечки - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
сливки 10% - 100 г
сыр твердый - 200-300 г
яйца - 2-3 шт.
соль
перец и любые ваши любимые специи
растительное масло для жарки лука
чеснок - 4 зубка
петрушка

Пошаговый способ приготовления

1)лук порезать

2)обжарить до легкого зарумянивания

3)перекрутить через мясорубку сердечки с луком

4)натереть сыр на крупной терке

5)добавить к сердечкам сливки

6)добавить яйца,соль,специи,давленный чеснок

7)добавить сыр

8)перемешать,добавить петрушку

9)все хорошо перемешать и вылить в форму

10)запекать при температуре 220-230 гр.,через 5-10 минут огонь убавить до 180гр и запекать до готовности(готовность проверять протыканием,когда будет выделяться светлый прозрачный сок-готово)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

11 шт.

1. лук порезать

2. лук обжарить до легкого заркмянивания

3. лук с сердечками перекрутить

4. сыр натереть на крупной терке

5. к сердечкам дрбавить сливки

6. добавить яйца,давленный чеснок,соль,специи

7. добавить сыр

8. перемешать ,добавить петрушку

9. хорошо перемешать и вылить в форму

10. запечь

11. сочно

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7698

Понравилось: 31

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 29)

Автор: hellg

Создан: 28 марта 2010, 19:19

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Рекомендую,оставить остывать запеканку в форме,чтобы она впитала выделившийся сок.Запеканка пеклась в собственном соку,поэтому,когда перевернете ее нужно будет убрать с поверхности навар.