Кекс "снежинка" -гости на пороге!

Фото к рецепту: Кекс  снежинка  -гости на пороге!

Ингредиенты

  • сгущёное молоко - 1 банка(400 гр.)
  • яйцо - 1 шт.
  • крахмал картофельный - 6 ст.л. с верхом!(120 гр.)
  • сода - 1/2 ч.л.(не гасить!)
  • лимон - 1/2 шт.(сок и цедра)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо (тщательно!) растереть,понемногу добавляя сгущ.молоко.Продолжая взбивать(ложкой) добавить цедру и сок лимона.

Крахмал соединить с содой.И всё вместе хорошо перемешать!

Форму смазать маслом,на дно можно положить промасленный пергамент(можно и без!,если форма типа "тефалевая")

Вылить тесто в форму,в разогретую духовку (160 градусов) поставить на 40-45 минут.Проверить готовность- "сухая" спичка.

Достать,перевернуть,остудить.Оформить по желанию-сахарной пудрой,шокол.глазурью. У меня-60 гр. шоколада молочного и 25 гр.сливочного масла(растопить.смешать.нанести).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Форма у меня 6*10*20,но немного вылилось тесто при подъёме(хотя ничего не подгорело,а просто рядом испеклось дополнительное пирожное):).В следующий раз возьму 20-21 см.в диаметре. Кекс похож на бисквитный,с ароматом варёной сгущенки и лёгкой кислинкой лимона и цедры. Готовится очень просто и быстро и "почти из топора" :) P.S.Рекомендуют (если вы хотите хранить впрок)-завернуть в тканую салфетку,положить в жестяную коробку(герметичную) и хранить в прохладном месте.НО нам не удалось :),очень вкусно!!!

5.04.67912214627261851.089
alyakeyk

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кекс "снежинка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
166 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
24.03.2010 17:02

Я первый гость!Замечательный кекс!555@}--}--

alyakeyk
24.03.2010 17:03

УГОЩАЙСЯ!!!:)

allenka(alarm clock)

Такой кексик мы пекли на уроках домоводства в школе!Как же давно это было... А кекс замечательный,да еще и палочка-выручалочка!5555

inna0903@rambler.ru

интересный рецепт, и совсем совсем без муки 5

alyakeyk
24.03.2010 17:18

Да, рецептик-ретро;),но я пекла впервые:| Спасибо!!!

Svettt
24.03.2010 17:26

А я этот кекс пекла, когда родители моего мужа знакомиться к моим предкам приходили. А назывался "Север". Вау, нахлынули воспоминания. *BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

lillit1
24.03.2010 17:26

какой красавец! делаю почти такой же, любимый кекс мужа:) 555!

принцесса специй

Красота!!!555555!!!!!*THUMBS UP*

Svettt
24.03.2010 17:30

Да, он ОЧЕНЬ вкусный!!!!!!:p:p:p

Mil@_Mil@

Тонечка, а я такой кекс ранее не пекла:(, но теперь обязательно исправлюсь:)*THUMBS UP*

fanny
24.03.2010 17:28

Хороший кексик какой!

mama tasi

Прекрасный результат "почти из ничего"!!! спасибо, Тонечка, за рецепт!!!! 5+

naumovec
24.03.2010 17:37

Тонь, очень милый кексик! Хочу быть на пороге!

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

valentina 78

Просто,быстро,и вкусно!555!

alyakeyk
24.03.2010 17:58

Вы мои дорогие:)!Очень рада вызванным воспоминаниям;),комментариям и уже жду на пороге!!!

hole
24.03.2010 17:59

Сдадкая буханочка!:p

natasha76-07

Какой быстрый пирожок!555!

alyakeyk
24.03.2010 18:23

"Кирпичик" без муки;)Спасибо огромное!:)

shilyu
24.03.2010 18:31

5+ Знакомо - прекрасный кексик получается!

севуля

Суперский кекс, Тонечка! Так просто и так вкусно! Сынуля мой стоит над душой, просит испечь такой же!;)

фери
24.03.2010 19:09

Хорощий кекс и глазурь загляденье.*THUMBS UP*

pantera
24.03.2010 19:14

:)Такой аккуратненький сладкий прямоугольничек!!! Кусочки аппетитнейшие!!!555555+

vicus
24.03.2010 19:48

Тонечка, вкуснейший кекс!

marmad
24.03.2010 20:07

Знаю точно этот кекс очччень вкусный! 5

alyakeyk
24.03.2010 20:27

Спасибо,мои дорогие!!!Севуля,посылай ко мне-испекла только что (уже в круглой форме 20 см,высота 8 см.)*OK*

nattyland

Я тоже не знала такой простой рецепт! Здорово! Быстро! 5555+++++++++++++++++++++++++! Красиво получилось с шоколадной глазурью!

druzhina
24.03.2010 23:56

Красиво!!!555!!!

adalat
25.03.2010 00:47

Супер 55555@}--}--@}--}--

anasstko
25.03.2010 00:54

Классный кекс из детства@}--}--

alyakeyk
25.03.2010 02:06

Спасибо за ваши отзывы!*IN LOVE*

шуш
25.03.2010 02:29

Тонечка, кекс супер красивый!!! Такой соблазнительный- особенно в разрезе!!! Оц хоцца :)! 5+5+5+5+5+5+5+5+:*

Ирина 211978

Как я люблю такие рецепты!!!555!

alyakeyk
25.03.2010 11:38

C утра такие тёплые слова....приятно:[ Спасибо*IN LOVE*

kor-wyn
25.03.2010 18:12

Знаю,точно вкусный кекс-сама так делаю.Вам 5.*THUMBS UP*

izuminka
25.03.2010 18:29

Спасибо за рецептик. Не пробовала еще такой, в последнее время понравилось мне кексы выпекать, быстро и вкусно. 55555+

alyakeyk
25.03.2010 21:12

Спасибо,kor-wyn!:)Галочка попробуй,очень просто(главное яйцо взбить тщательно!,особенно белок) ,я тоже "за" скорость;) и вкусность;)

ориола

Подскажите пожалуйста, тесто получается жидкое? Очень понравился кекс и хочется приготовить.

mellorn
25.03.2010 22:24

Вкусно! 555

alyakeyk
26.03.2010 13:38

Спасибо:)

tatoshca
26.03.2010 20:32

ням ням!!!;)O<img src=" />*THUMBS UP* 555 555 555

utro8
27.03.2010 23:05

Вкусненький!555555

alyakeyk
30.03.2010 17:32

Ой,спасибо огромное:[

плюшкин

недоумевала до сегодняшнего дня - почему СНЕЖИНКА?! пока не попробовала!!! потому что ТАЕТ ВО РТУ!!! это настоящий шедевр, а не просто кекс!!! Спасибо болшо еза рецепт. Мой муж с утра сказал: очень нежный, очень вкусный, пеки его почаще! этот кекс станет самым любимым кексом в моей коллекции!!! кстати, пекла в силиконовой форме (купила вчера и вот решила опробовать). кекс у меня пропекся за 15 минут ;)

alyakeyk
17.04.2010 01:38

Как я рада,что понравился кексик!Наверное, в силиконовой быстрее идёт процесс выпекания;),прийдётся покупать!:)Спасибо!

puellula
20.04.2010 17:31

Очень соблазнительно выглядит!! Хочется попробовать скорее ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты