Компот

Соленья и маринады

Кекс снежинка гости на пороге

Name: Кекс "снежинка" -гости на пороге!
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сгущёное молоко; яйцо; крахмал картофельный; сода; лимон

Попробуйте наш кекс "Снежинка" к любому празднику! Сгущенное молоко, яйца, картофельный крахмал, лимон — удивите гостей восхитительным десертом!

Продукты

сгущенное молоко - 1 банка по 400 г
яйцо - 1 шт.
крахмал картофельный - 6 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимон - 1/2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Яйцо (тщательно! растереть,понемногу добавляя сгущ.молоко.Продолжая взбивать(ложкой) добавить цедру и сок лимона.

Крахмал соединить с содой.И всё вместе хорошо перемешать!

Форму смазать маслом,на дно можно положить промасленный пергамент(можно и без!,если форма типа "тефалевая")

Вылить тесто в форму,в разогретую духовку (160 градусов) поставить на 40-45 минут.Проверить готовность- "сухая" спичка.

Достать,перевернуть,остудить.Оформить по желанию-сахарной пудрой,шокол.глазурью. У меня-60 гр. шоколада молочного и 25 гр.сливочного масла(растопить.смешать.нанести).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

166 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33987

Понравилось: 94

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 89)

Автор: alyakeyk

Создан: 24 марта 2010, 16:57

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Лимонные кексы

Дополнительная информация

Форма у меня 6*10*20,но немного вылилось тесто при подъёме(хотя ничего не подгорело,а просто рядом испеклось дополнительное пирожное) .В следующий раз возьму 20-21 см.в диаметре. Кекс похож на бисквитный,с ароматом варёной сгущенки и лёгкой кислинкой лимона и цедры. Готовится очень просто и быстро и "почти из топора" P.S.Рекомендуют (если вы хотите хранить впрок)-завернуть в тканую салфетку,положить в жестяную коробку(герметичную) и хранить в прохладном месте.НО нам не удалось ,очень вкусно!!!

недоумевала до сегодняшнего дня - почему СНЕЖИНКА?! пока не попробовала!!! потому что ТАЕТ ВО РТУ!!! это настоящий шедевр, а не просто кекс!!! Спасибо болшо еза рецепт. Мой муж с утра сказал: очень нежный, очень вкусный, пеки его почаще! этот кекс станет самым любимым кексом в моей коллекции!!! кстати, пекла в силиконовой форме (купила вчера и вот решила опробовать). кекс у меня пропекся за 15 минут

alyakeyk

17 апреля 2010, 01:38

Как я рада,что понравился кексик!Наверное, в силиконовой быстрее идёт процесс выпекания ,прийдётся покупать! Спасибо!

puellula

20 апреля 2010, 17:31

Очень соблазнительно выглядит!! Хочется попробовать скорее

ориола

25 декабря 2016, 17:02

Подскажите пожалуйста, тесто получается жидкое? Очень понравился кекс и хочется приготовить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти