Кукурузно смородиновый торт
Испеките кукурузно-смородиновый торт с бисквитом из яиц и кукурузной муки! Нежный крем с душистым маслом, ягодами смородины и ванилью порадует вас!
Продукты
- бисквит:
- яйцо - 4
- сахар - 50-100 г
- кукурузная мука - 150 г
- ваниль
- корица
- жидкость - 100-150 г
- форма d=22 см.
- крем:
- для масляного:
- масло - 150-200 г
- сгущенное молоко - 150-200 г
- ванильный сахар - 10
- сливки - 350-400 г
- сахар
- ванильный сахар
- ягоды смородины
Пошаговый способ приготовления
Духовку разогреть до 180-200гр.
Бисквит:
Яйца хорошо взбить с сахаром и ванилью и/или корицей. В 3 подхода добавить муку и вымешать вручную.
Выпекать при t=200-220гр (я выпекала при 190) в течении 20 минут. Затем бисквит вынуть из духовки, слегка пропитать и снова поставить в уже выключенную духовку минут на 5-10.
Крем:
Мягкое сливочное масло взбить с ванильным сахаром добела. Затем постепенно ввести сгущенное молоко (соотношение молока и масла может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений).
Сливи взбить с сахаром и ванильни сахаром.
Сборка.
Бисквит разрезать вдоль на 2 коржа. По желанию нижний корж можно совсем немного пропитать сиропом. Затем корж покрыть слоем масляного крема. Сверху нанести тонкий слой взбитых сливок, а затем выложить ягоды. Оставшийся крем выложить на поверхность ягод, оставив немного крема для верха и боков. Сверху положить второй корж. Верх и бока смазать кремом и украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 марта 2010, 19:40
21 марта 2010, 19:46
21 марта 2010, 20:22
21 марта 2010, 20:50
21 марта 2010, 22:29
22 марта 2010, 00:09
22 марта 2010, 00:37
22 марта 2010, 04:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти