Настойка ягодная

Фото к рецепту: Настойка ягодная
ДомашняяНе определен
21561942

Ингредиенты

  • 1 кг. замороженных ягод на любой вкус,
  • 350 гр. сахара,
  • 1,5л очищенной воды( можно отфильтрованной, колодезной, родниковой или купить в магазине чистую питьевую воду без газов),
  • 600 гр. чистого спирта.

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды разморозить, соединить с сахаром и хорошо размять толкушкой.

Все сложить в 3-х литровую банку и залить водой и спиртом.

Банку сверху обмотать марлей и поставить в темное прохладное место на месяц.

Через месяц процедить и пить с удовольствием.

Дополнительная информация

Я экспериментировала, делала 4 вида настойки: из красной смородины, вишни, клюквы, брусники. Больше всего мне понравились настойка из красной смородины.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marktisha

люблю шоколадкой закусывать*DRINK*

ksyusha
20.03.2010 02:01

супер, что еще сказать, забираю:)!

bratyury
20.03.2010 02:45

Если бы мне надо было описать процесс приготовления моеё настойки, лучше не смог бы. Делал ещё из голубики и клюквы, та вот из клюквы понравилась больше всего. Однако есть очень существенное и нешуточное замечание: заливать ягоды надо спиртом при комнатной температуре, а разбавлять КИПЯТКОМ. И только так. В этом случае длинные молекулы спирта расщепляются и теряют способность связывать воду, после питья настойки не образуется "сушняк" во рту. Это было предпоследнее наблюдение... а последнее - для настаивания достаточно даже одной недели. На здоровье!

strelec148

а не хлопнуть ли нам...по рюмашке? ;) 5!

пики
20.03.2010 03:16

Пятёрочка!

светлана65

555! Делала летом малиновую из свежих ягод. Очень ароматная получилась. А любимая - из калины.

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

elenozka
02.08.2010 03:05

Попробую СПАСИБО ! ) 555

english777

Думаю стоит попробовать!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты