Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Настойка ягодная вишневка

Настойка ягодная (вишневка) в литровой банке: просто добавьте вишню, водку, сахар и охлаждённую воду для вкусного домашнего напитка. Попробуйте!

Продукты

ягоды ( в моем случае вишня) 1 литровая банка
водка 1 л. (если спирт,то 0,5 л)
сахар песок 600 гр
вода кипяченая охлажденная

Пошаговый способ приготовления

В 3-х литровую банку всыпать ягоды.

Залить водкой (или спиртом),добавить сахар.

И залить доверху водой.

Банку герметично закрыть и перевернув на бок,энергично покатать,что бы сахар растворился.Допускается небольшое количество не растворенных кристаллов.

Ставим в темное место,Через 2,5 нед встряхнуть.

Общее время настаивания 3 мес.

После процедить ,разлить в бутылки и можно хранить без холодильника.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42194

Понравилось: 37

Автор: sigma002

Создан: 23 ноября 2011, 10:22

Каталоги: Алкогольные напитки Напитки

Это малина,клубника,они не подойдут.А вот черная смородина,черноплодная рябина,рябина подойдут в самый раз. ягода должна быть разморожена,а когда малину,клубнику разморозишь,они не очень держат форму уже.

mama tasi

23 ноября 2011, 11:21

Думала приготовить настоечку к Новому году, но по срокам не укладываюсь очень вкусно должно быть, Кристин, а если сахар предварительно растворить в водке, чтобы потом банку не катать???

sigma002

23 ноября 2011, 11:24

Наташ,здесь смысл в катании.Что бы ягодка тоже сок отдала. Попробуй сделать из яблок. там настаивать 2,5 нед.Вкус тоже потрясающий.У нас на сайте рецепт есть. Я в своем блоге упоминала об ней.

mama tasi

23 ноября 2011, 11:48

Ага, всё поняла значит будем катать! но уже в следующем году, когда будет новый урожай вишни, из яблок не буду делать, т.к. родители мужа нагнали 100литров яблочного сока и делают из него сидр яблочного вкуса мне точно хватит, но за совет спасибо!

sigma002

23 ноября 2011, 11:53

Сидр- вкуснятина!

lil-8888

23 ноября 2011, 12:36

Хорошая настойка!

ЯВенера

23 ноября 2011, 12:39

Отличная штука к Новому году!!!

laralaram

23 ноября 2011, 12:58

у меня мама делала бесподобную из чёрной смородины... мама умерла, а рецепт у меня есть, да как-то мне боязно делать эту настойку, не знаю почему... наверное потому, что я никогда так хорошо не сделаю

sigma002

23 ноября 2011, 13:02

Может всё же попробуете,сделаете при случае?Это же так вкуснооо!

strelec148

23 ноября 2011, 14:06

ух, ты!!! забираю однозначно!!! эх, жаль к НГ не успеет...ну да ладно!

sigma002

23 ноября 2011, 14:17

Оксан,можно к 8 марта сделать!

кыш

23 ноября 2011, 14:41

В прошлом году делала к НГ, правда, без воды, классная вещь!

mellorn

23 ноября 2011, 16:07

Хороша наливочка!!!! 555

sigma002

23 ноября 2011, 16:11

Спасибо Маш!

Ирина

23 ноября 2011, 17:11

Девочки, сахар можно растворить в горячей воде, а потом эту воду применить в настойке. Будет даже лучше.Я так делала с клюквой, с черной смородиной, с земляникой (лесной). Получается очень вкусно.

sweta1

23 ноября 2011, 18:49

Хороша!!!

sigma002

23 ноября 2011, 18:51

Спасибо!

irina-kolyshkova

24 ноября 2011, 01:56

Эх и хороша!!!

hellg

20 октября 2014, 13:55

Понравился рецепт! Скажите,пожалуйста,настойка получается сладкая очень?