Жевательный мармелад (желейный) вариант

Фото к рецепту: Жевательный мармелад (желейный) вариант

Ингредиенты

  • 250 гр. клубники (свежей или мороженой)
  • -или любимых фруктов-
  • 250 гр. сахарной пудры
  • 20 гр. желатина (1 ст.л. с верхом)
  • пол ст. холодной воды(ст 200 гр)
  • сахар для обсыпки (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Минут на 40 замачиваем в холодной воде желатин (для набухания).

Любые ягоды протираем через сито или в блендере.

Затем по вкусу добавляем к ним сахарную пудру и перемешиваем.

Когда желатин разбухнет, доводим его докипения (но не кипятим !) и соединяем с ягодным пюре.

Готовую желейную массу переливаем в формочки или в лоток и отправляем в холодильник для застывания.

Когда желе станет плотным , достаём из формочек , из лотка (режем на кусочки любой формы) и пересыпаем сахаром.

Пошаговые фото рецепта

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 1

1. Продукты: клубника, сахарная пудра , желатин , вода.

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 2

2. Замачиваем желатин в холодной воде на 40 мин (должен набухнуть) .

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 3

3. Клубнику немного подтаявшую кладём в блендер.

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 4

4. Пюрируем.

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 5

5. Добавляем в пюре сахарную пудру и ещё немного взбиваем .

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 6

6. Получается вот такая вкуснота !

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 7

7. Подготавливаем формочки (у меня от конфет)

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 8

8. Лоток застилаем пищевой плёнкой , чтобы потом было легче снять мармелад.

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 9

9. Переливаем разбухший желатин в кастрюльку и доводим до кипения (НО НЕ КИПЯТИМ !!!)

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 10

10. Смешиваем пюре с желатином , до однородной консистенции .

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 11

11. Разливаем в формы , лотки и убираем на холод для застывания.

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 12

12. Достаём из формы (пересыпаем сахаром по желанию) и складываем в вазочку.

Жевательный мармелад (желейный) вариант: фото шаг 13

13. Кушаем когда захочется !

Дополнительная информация

В желатин добавила больше воды . Получился не жевательный , а желейный мармелад . Сахаром не пересыпала , нам понравилось так. Хранить в холодильнике.

5.04.6684611727667931.080
cus-pus

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ксения1973

Отличный рецепт,идея с формочкой-супер.555+++

nya
12.03.2010 20:21

Вкусно! 5!

allenka(alarm clock)

Отлично!

lillit1
12.03.2010 20:33

ПРЕКРАСНЫЕ КОНФЕТКИ! 555!

ната777

Отличный мармелад. Спасибо.5.

passion1963

Думаю, мармеладины долго не пролежали;)

cus-pus
12.03.2010 21:14

Да , вы абсолютно правы ! Мармеладки сьелись быстро ! Большое всем спасибо !

lianaaa
12.03.2010 21:15

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

mellorn
12.03.2010 21:42

Здорово! 5555

Armushik
12.03.2010 21:44

Прекрасные мармеладки!555@}--}--

beko3
12.03.2010 22:46

oi kak xorosho,i jevat,i kushat%)

for_ever
12.03.2010 22:52

Прелесть какая! 555555555555*THUMBS UP*

strelec148

интересненько....

cus-pus
12.03.2010 23:32

Спасибо !

pantera
13.03.2010 00:55

:)Вкусно!!!Натурально!!!5555+

elfinataly

klass!

johnny
13.03.2010 01:38

Замечательно!

druzhina
13.03.2010 02:37

Очень вкусно и полезно!!!555!!!

cus-pus
13.03.2010 11:46

Попробовала добавить в торт прослойку такого мармелада , получилось очень даже нежно . Рекомендую попробовать при изготовлении фруктовых тортиков !

chemicolya

Замечательный мармелад! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт и идею с формочками, буду более осмотрительна к коробкам из под конфет.*THUMBS UP* 555555555

шуш
14.03.2010 04:59

Отличный мармелад!!!! 555555*THUMBS UP*

cus-pus
14.03.2010 20:47

Спасибо большое !

anasstko
15.03.2010 03:14

Суперррррррр!!!!!

utro8
22.03.2010 02:29

Отличный рецептик!555555

galadriel_89

единственное что мне не понравилось, это количество мармеладок, которое получилось. теперь буду делать больше:) очень вкусно получилось! спасибо!5555

cus-pus
01.04.2010 20:20

Очень рада , что понравилось O<img src=" />. Если нужно , то удвойте кол-во продуктов ;). Большое спасибо за отзывы !

Жени
04.02.2011 14:48

скажите- воды сколько добавили,чтоб желейный получился?

Жени
04.02.2011 14:50

1 стакан 200 мл,как на фото?

cus-pus
04.02.2011 17:44

Да 200 мл , как на фото :).

avise
06.04.2011 23:31

Должно быть очень вкусно, отличные конфетки!!! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты