Бризоль из кальмара в вафельнице
Попробуйте вкусный бризоль из кальмара в вафельнице! Простое блюдо с тушки кальмаров, яйцами, майонезом, соевым соусом и специями. Рецепт прост и быстр!
Продукты
- кальмары – 2 тушки
- яйца – 2 шт.
- майонез 67% – 1 ст.л.
- растительное масло – 1,5 ст.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- мука – 5-6 ст.ложек
- соль
- молотый черный перец
- сливочное масло – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Очищенные тушки кальмаров разрезать вдоль на 2 части, отбить, посолить, поперчить.
Взбить яйца, соевый соус, майонез и растительное масло, постепенно добавить муку, кляр должен получиться по густоте что-то между тестом для оладий и тестом для блинов.
Обмакнуть кусочек кальмара в кляре, жарить в электровафельнице, придерживая за ручки, т.к. кальмар стремится свернуться и приподняться.
Каждый поджаренный ломтик-бризоль выложить на тарелку, накрыть крышкой, следующий положить сверху, и т.д.
После того как все бризоли будут готовы и пропарятся под крышкой минут 5, ножницами срезать некрасивые места по краям, полить каждый растопленным сливочным маслом, складывая так же друг на друга.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13852
Понравилось: 52
Автор: nata196277
Создан: 10 марта 2010, 00:38
Дополнительная информация
Комментарии
10 марта 2010, 00:44
10 марта 2010, 01:01
10 марта 2010, 01:00
10 марта 2010, 01:03
10 марта 2010, 01:05
10 марта 2010, 01:09
10 марта 2010, 01:24
10 марта 2010, 01:29
10 марта 2010, 01:39
10 марта 2010, 01:50
10 марта 2010, 02:01
10 марта 2010, 02:08
10 марта 2010, 02:13
10 марта 2010, 02:27
10 марта 2010, 02:53
10 марта 2010, 02:56
10 марта 2010, 04:02
10 марта 2010, 05:54
10 марта 2010, 10:33
10 марта 2010, 19:00
10 марта 2010, 22:20
29 марта 2010, 17:36
08 мая 2010, 00:55
10 ноября 2011, 00:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти