Спагетти с мидиями и икрой щуки
Насладитесь спагетти с мидиями и икрой щуки! Тонкая паста, свежая петрушка, топленое масло и ароматные специи создадут незабываемый вкус.
Продукты
- 400 г тонкой длинной пасты (спагеттини, )
- 500 г очищенных варено-мороженых мидий
- 100 г щучьей икры
- средний пучок очень свежей петрушки
- 5 ст.л. топленого масла
- 5 горошин душистого перца
- 1 ч.л. крупной морской соли
Пошаговый способ приготовления
Мидии заранее разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге,
установленном в миске. Петрушку мелко нарезать. Положить в ступку душистый
перец и соль, растолочь, постепенно подсыпая петрушку, до состояния пасты.
Сварить спагеттини, согласно инструкции на упаковке.
Пока они варятся, сильно разогреть топленое масло. Снять с огня, положить
мидии и содержимое ступки. Тщательно перемешать, прогреть, все время
помешивая. Готовые спагеттини разложить на подогретые тарелки. На них
выложить мидии. Украсить щучьей икрой, подавать немедленно.
Сохраняй и поделись с друзьями
249 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6858
Понравилось: 249
Автор: polinenok1988
Создан: 09 марта 2010, 20:39
Дополнительная информация
Комментарии
09 марта 2010, 20:55
09 марта 2010, 21:33
09 марта 2010, 22:13
09 марта 2010, 23:31
10 марта 2010, 00:31
10 марта 2010, 03:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти