Компот

Соленья и маринады

Спагетти с мидиями и икрой щуки

Name: Спагетти с мидиями и икрой щуки
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: спагеттини; очищенных варено-мороженых мидий; щучьей икры; средний пучок очень свежей петрушки; топленого масла; душистого перца; крупной морской соли

Насладитесь спагетти с мидиями и икрой щуки! Тонкая паста, свежая петрушка, топленое масло и ароматные специи создадут незабываемый вкус.

Продукты

тонкая длинная паста - 400 г
спагеттини
мидий - 500 г
щучья икра - 100 г
петрушка - 1 средний пучок очень свежей
топленое масло - 5 ст.л.
душистый перец - 5 горошин
морская соль - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Мидии заранее разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге,

установленном в миске. Петрушку мелко нарезать. Положить в ступку душистый

перец и соль, растолочь, постепенно подсыпая петрушку, до состояния пасты.

Сварить спагеттини, согласно инструкции на упаковке.

Пока они варятся, сильно разогреть топленое масло. Снять с огня, положить

мидии и содержимое ступки. Тщательно перемешать, прогреть, все время

помешивая. Готовые спагеттини разложить на подогретые тарелки. На них

выложить мидии. Украсить щучьей икрой, подавать немедленно.

Сохраняй и поделись с друзьями

249 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6905

Понравилось: 249

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 11)

Автор: polinenok1988

Создан: 09 марта 2010, 20:39

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Очень вкусно, икру можно и другую взять, но с этой особенно вкусно.