Быстрый кефирный пудинг
Ингредиенты
- кефир — 1 стак.
- яйцо — 1 шт
- мука — 1 стак.
- творог (нежирный) — 150 г
- молоко сгущенное — 1/2 бан.
- изюм
- орехи
- какао-порошок — 3-4 ст.л.
- сахарная пудра — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Из кефира, муки, яйца и творога замесить тесто.
Вылить его на горячую сковороду и на тихом огне готовить, помешивая, 15-20 минут пока не загустеет. Не скажу, что оно изначально было жидким, так и хотелось воды добавить...Хватило меня на 15 минут)
Добавить сгущенку, орехи изюм и какао.
Разложить в порционные формочки и убрать в холод на 1-2 часа.
Сделать трафарет иероглифа (у меня "Тигр"), положить на пудинг и посыпать сахарной пудрой. Трафарет аккуратно снять.
Десерт получился сладким, шоколадным и сытным.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
кефирный пудинг с какао от Александра Селезнева. Способ быстрый, без водяной бани, но не для слабонервных))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
08.03.2010 18:59
Интересный рецепт!
09.03.2010 17:59
А можно дурацкий вопрос?
Что стало со сковородой? Или всё не так страшно? И хочется, и колется - страсть как не люблю посуду коптить А способ любопытный! Хотя 15 минут мешать... главное, на фото всё так дивно-душевно!
Написать комментарий
Войти на сайт
