Ингредиенты

  • 1 кг. творога (любой жирности)
  • 6 шт. яиц
  • 1 ст. сахара
  • 100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
  • 100 гр. тёмного шоколада
  • 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния,когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.

В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.

Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.

Выкладывать смесь постепенно,ложку белой массы,ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Теперь готовим.

Если вы готовите в мультиварке,то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут(в процессе приготовления крышку не открывать).После того как мультя пропищит об окончании приготовления,крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Если вы готовите в духовке,то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов,поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут(в процессе приготовления духовку не открывать).Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Пошаговые фото рецепта

"творожная красота": фото шаг 1"творожная красота": фото шаг 2"творожная красота": фото шаг 3"творожная красота": фото шаг 4"творожная красота": фото шаг 5

Дополнительная информация

Что я вам могу сказать. Много блюд из творога я приготовила,но такой нежности я ни разу не пробовала.Это и не запеканка,и не суфле. Даже и не могу сказать на что похожа консистенция блюда.Но то,что это просто бесподобно вкусно,это так,причём и готовится блюдо очень просто. Приготовьте и вы! Приятного вам чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
07.03.2010 19:18
Ответить
555,Леночка,а можно главное фото в пошаговые загрузить,так хочется рассмотреть получше@}--}--
ната777
07.03.2010 19:23
Ответить
Появляйся, пожалуйста, почаще. Умничка, у тебя всегда такие прекрасные рецепты. Я уже соскучилась. Спасибо. Рецепт отличный, Вхзяла в копилку.5.
sebastano
07.03.2010 19:36
Ответить
Красиво *THUMBS UP*
эврика
07.03.2010 19:39
Ответить
555@}--}--
светлана65
07.03.2010 19:39
Ответить
555! Спасибо! Обязательно буду готовить.
севуля
07.03.2010 19:48
Ответить
Действительно, красота! Забираю с благодарностью!@}--}--
ЯВенера
07.03.2010 19:51
Ответить
Действительно, мраморная красота!!!! Что-то новое из творожной выпечки. с удовольствием забираю к себе в коллекцию, и обязательно приготовлю!!! 555!!!
mara
07.03.2010 20:23
Ответить
Очень красиво 5
pantera
07.03.2010 20:23
Ответить
Действительно, красота!!!55555+
apfel
07.03.2010 20:39
Ответить
555++++
Nathalya
07.03.2010 20:57
Ответить
бесподобно!
anzelikas
07.03.2010 21:05
Ответить
Отличный рецепт! Спасибо,утащила!5555555555
sveta-koolinar
07.03.2010 21:06
Ответить
Очень красиво и вкусно! :)
MissJoker
07.03.2010 21:18
Ответить
отлично... и я забираю:) творог у меня частенько в холодильнике имеется!! 555
манюша
07.03.2010 21:41
Ответить
Творожная мраморная нежность! Спасибо за рецепт! 5555
lonestar
07.03.2010 21:44
Ответить
Выглядит просто СУПЕР!!!!! Представляю,какая это вкуснятина!!!!!!!:p 55555555555555
gelsomina
07.03.2010 22:05
Ответить
Класс! Беру рецепт! Пять! @}--}--
johnny
07.03.2010 22:17
Ответить
Классный рецепт! И я беру себе. С праздником!
pinkflamingo1962
07.03.2010 23:39
Ответить
Вау!Просто супер!Лена,а творог зернистый или массу мягкую использовала?У нас тут зернистый не продают( вернее не такой как в России) вот и думаю-какой же нужен? Такую красоту хочется сейчас же попробовать.555555
murrrrrya
08.03.2010 00:12
Ответить
Похоже на чизкейковую массу:) 5555!*THUMBS UP*
e-art
08.03.2010 00:37
Ответить
Очень красиво и без сомнения вкусно! Утащила...5!
яалиса
08.03.2010 01:24
Ответить
Способ выкладывания теста,на пирог Зебру похожа.А так отличный рецептик.Я творог в выпечке очень люблю.Утащу в копилку к себе.Спасибо@}--}-- и вправду ТВОРОЖНАЯ КРОАСОТА получилась.
Ирина 211978
08.03.2010 01:34
Ответить
Обязательно попробую! 555!
шуш
08.03.2010 02:05
Ответить
Леночка, ооочень красивый пирог!!!! 5+55+5@}--}--
elfinataly
08.03.2010 04:17
Ответить
555!@}--}--
cофуша
08.03.2010 04:33
Ответить
*THUMBS UP*555
elena_110
08.03.2010 13:45
Ответить
pinkflamingo1962 Оленька,творог самый обычный,не зернёный.
druzhina
08.03.2010 14:44
Ответить
Ленчик!!! Красивенно очень!!! Пышный, высокий, обалденно вкусный!!! 555!!!
tatjana.degtar
08.03.2010 16:07
Ответить
Prelest!!!555!!!:)
baiser_aerien
09.03.2010 09:07
Ответить
Очень понравился пирожок!!! Возник только один вопрос. Я хочу приготовить пирог, но без шоколада. В таком случае нужно добавлять сливки в массу? Или не нужно?
elena_110
09.03.2010 11:16
Ответить
Если без шоколада,то сливки добавлять нужно (или молоко).
baiser_aerien
09.03.2010 13:03
Ответить
Спасибо за такой оперативный ответ!
mellorn
09.03.2010 22:26
Ответить
Красота и вкуснота! 555
for_ever
11.03.2010 02:18
Ответить
Очень понравился рецепт! 100 баллов! Спасибо!*THUMBS UP*
anasstko
14.03.2010 02:40
Ответить
Огромное спасибо за рецепты для мультиO<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />
krakazuka
31.03.2010 16:37
Ответить
Вкуснятина! Часто делаю "Буренку" от Милочки, думаю это что-то похожее, так что попробую с удовольствием! Спасибо!
music
23.05.2010 13:17
Ответить
Лена,я тебе доверяю на все 100,уже стоит в духовке-простоту оценила,думаю вкус будет отменным.
natalusha
11.08.2010 06:02
Ответить
Лена,я сделала этот соблазнительный творожник,НО! Он у меня неполучился такой пышный как у вас. В духовке поднялся аж из формочки вылезал,а потом осел и получился просто большой сырник:((( Что же я не так сделала??? Может взбивать яйца+творог нужно долго,но ведь когда по ложке накладываешь так и пышность уходит.Буду рада если подскажете ошибку:)Ну уж очень хочется сделать творожник такой как на фотке!:*
kukuruza-kate
01.12.2010 18:20
Ответить
Я все сделала, получилось очень вкусно!!!!!!! просто мега вкусно. Но, я отдельно взбивала белки и желтки . И еще хотеладобавить, т.к. я делала в мульте, то лучше лишнии минут 20 подержать, а то сверху не сильно схватилось ) А в остальном: ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
rabotaupricessoy
17.12.2010 00:05
Ответить
Выглядит заманчиво! Собираюсь завтра приготовить, подскаджите, пожалуйста, крахмал обязателен?
snaiperha
16.03.2011 15:58
Ответить
:)обязательно приготовлю,спасибо!
oksana1406
04.10.2011 20:09
Ответить
очень вкусная и необычная запеканка, делала половину порции, у меня маленькая мультиварка. спасибо за рецепт:)
dmarina
30.12.2012 16:10
Ответить
Леночка, такой вопрос .. а в пароварке тоже можно его приготовить?
Zhuldyz
02.08.2013 15:40
Ответить
выглядит красиво, а испекла...:'( сюда не любой творог подойдет, нужен мелкий (тертый) и с крахмалом тщательно перемешивать. Буду пробовать еще раз!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7279318835414621.0145
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели