Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожная красота

Создайте творожную красоту с творогом любой жирности, яйцами, сахаром, сливками или молоком и шоколадом. Идеальный десерт с картофельным крахмалом!

Продукты

1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 ст. сахара
100 мл сливок (10-20%) или заменить 100 мл молока+кусочек сливочного масла
100 г тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Пошаговый способ приготовления

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния,когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.

В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.

Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.

Выкладывать смесь постепенно,ложку белой массы,ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Теперь готовим.

Если вы готовите в мультиварке,то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут(в процессе приготовления крышку не открывать).После того как мультя пропищит об окончании приготовления,крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Если вы готовите в духовке,то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов,поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут(в процессе приготовления духовку не открывать).Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

147 человек оценили

В избранное

381 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36650

Понравилось: 147

Автор: elena_110

Создан: 07 марта 2010, 19:14

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Что я вам могу сказать. Много блюд из творога я приготовила,но такой нежности я ни разу не пробовала.Это и не запеканка,и не суфле. Даже и не могу сказать на что похожа консистенция блюда.Но то,что это просто бесподобно вкусно,это так,причём и готовится блюдо очень просто. Приготовьте и вы! Приятного вам чаепития!

Вау!Просто супер!Лена,а творог зернистый или массу мягкую использовала?У нас тут зернистый не продают( вернее не такой как в России) вот и думаю-какой же нужен? Такую красоту хочется сейчас же попробовать.555555

murrrrrya

08 марта 2010, 00:12

Похоже на чизкейковую массу 5555!

e-art

08 марта 2010, 00:37

Очень красиво и без сомнения вкусно! Утащила...5!

яалиса

08 марта 2010, 01:24

Способ выкладывания теста,на пирог Зебру похожа.А так отличный рецептик.Я творог в выпечке очень люблю.Утащу в копилку к себе.Спасибо и вправду ТВОРОЖНАЯ КРОАСОТА получилась.

Ирина 211978

08 марта 2010, 01:34

Обязательно попробую! 555!

шуш

08 марта 2010, 02:05

Леночка, ооочень красивый пирог!!!! 5+55+5

elfinataly

08 марта 2010, 04:17

555!

cофуша

08 марта 2010, 04:33

555

elena_110

08 марта 2010, 13:45

pinkflamingo1962 Оленька,творог самый обычный,не зернёный.

druzhina

08 марта 2010, 14:44

Ленчик!!! Красивенно очень!!! Пышный, высокий, обалденно вкусный!!! 555!!!

tatjana.degtar

08 марта 2010, 16:07

Prelest!!!555!!!

baiser_aerien

09 марта 2010, 09:07

Очень понравился пирожок!!! Возник только один вопрос. Я хочу приготовить пирог, но без шоколада. В таком случае нужно добавлять сливки в массу? Или не нужно?

elena_110

09 марта 2010, 11:16

Если без шоколада,то сливки добавлять нужно (или молоко).

baiser_aerien

09 марта 2010, 13:03

Спасибо за такой оперативный ответ!

mellorn

09 марта 2010, 22:26

Красота и вкуснота! 555

for_ever

11 марта 2010, 02:18

Очень понравился рецепт! 100 баллов! Спасибо!

anasstko

14 марта 2010, 02:40

Огромное спасибо за рецепты для мульти

krakazuka

31 марта 2010, 16:37

Вкуснятина! Часто делаю "Буренку" от Милочки, думаю это что-то похожее, так что попробую с удовольствием! Спасибо!

music

23 мая 2010, 13:17

Лена,я тебе доверяю на все 100,уже стоит в духовке-простоту оценила,думаю вкус будет отменным.

natalusha

11 августа 2010, 06:02

Лена,я сделала этот соблазнительный творожник,НО! Он у меня неполучился такой пышный как у вас. В духовке поднялся аж из формочки вылезал,а потом осел и получился просто большой сырник (( Что же я не так сделала??? Может взбивать яйца+творог нужно долго,но ведь когда по ложке накладываешь так и пышность уходит.Буду рада если подскажете ошибку Ну уж очень хочется сделать творожник такой как на фотке!

kukuruza-kate

01 декабря 2010, 18:20

Я все сделала, получилось очень вкусно!!!!!!! просто мега вкусно. Но, я отдельно взбивала белки и желтки . И еще хотеладобавить, т.к. я делала в мульте, то лучше лишнии минут 20 подержать, а то сверху не сильно схватилось ) А в остальном: ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

rabotaupricessoy

17 декабря 2010, 00:05

Выглядит заманчиво! Собираюсь завтра приготовить, подскаджите, пожалуйста, крахмал обязателен?

snaiperha

16 марта 2011, 15:58

обязательно приготовлю,спасибо!

oksana1406

04 октября 2011, 20:09

очень вкусная и необычная запеканка, делала половину порции, у меня маленькая мультиварка. спасибо за рецепт

dmarina

30 декабря 2012, 16:10

Леночка, такой вопрос .. а в пароварке тоже можно его приготовить?