"творожная красота"

Фото к рецепту:  творожная красота

Ингредиенты

  • 1 кг. творога (любой жирности)
  • 6 шт. яиц
  • 1 ст. сахара
  • 100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
  • 100 гр. тёмного шоколада
  • 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния,когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.

В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.

Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.

Выкладывать смесь постепенно,ложку белой массы,ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Теперь готовим.

Если вы готовите в мультиварке,то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут(в процессе приготовления крышку не открывать).После того как мультя пропищит об окончании приготовления,крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Если вы готовите в духовке,то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов,поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут(в процессе приготовления духовку не открывать).Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Пошаговые фото рецепта

"творожная красота": фото шаг 1
"творожная красота": фото шаг 2
"творожная красота": фото шаг 3
"творожная красота": фото шаг 4
"творожная красота": фото шаг 5

Дополнительная информация

Что я вам могу сказать. Много блюд из творога я приготовила,но такой нежности я ни разу не пробовала.Это и не запеканка,и не суфле. Даже и не могу сказать на что похожа консистенция блюда.Но то,что это просто бесподобно вкусно,это так,причём и готовится блюдо очень просто. Приготовьте и вы! Приятного вам чаепития!

5.04.7279318835414621.0145
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
145  человек оценили
Сохранить рецепт
382 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Елена М

555,Леночка,а можно главное фото в пошаговые загрузить,так хочется рассмотреть получше@}--}--

ната777

Появляйся, пожалуйста, почаще. Умничка, у тебя всегда такие прекрасные рецепты. Я уже соскучилась. Спасибо. Рецепт отличный, Вхзяла в копилку.5.

sebastano

Красиво *THUMBS UP*

эврика

555@}--}--

светлана65

555! Спасибо! Обязательно буду готовить.

севуля

Действительно, красота! Забираю с благодарностью!@}--}--

ЯВенера

Действительно, мраморная красота!!!! Что-то новое из творожной выпечки. с удовольствием забираю к себе в коллекцию, и обязательно приготовлю!!! 555!!!

mara
07.03.2010 20:23

Очень красиво 5

pantera
07.03.2010 20:23

Действительно, красота!!!55555+

apfel
07.03.2010 20:39

555++++

Nathalya
07.03.2010 20:57

бесподобно!

anzelikas

Отличный рецепт! Спасибо,утащила!5555555555

sveta-koolinar

Очень красиво и вкусно! :)

MissJoker

отлично... и я забираю:) творог у меня частенько в холодильнике имеется!! 555

манюша

Творожная мраморная нежность! Спасибо за рецепт! 5555

lonestar
07.03.2010 21:44

Выглядит просто СУПЕР!!!!! Представляю,какая это вкуснятина!!!!!!!:p 55555555555555

gelsomina

Класс! Беру рецепт! Пять! @}--}--

johnny
07.03.2010 22:17

Классный рецепт! И я беру себе. С праздником!

pinkflamingo1962

Вау!Просто супер!Лена,а творог зернистый или массу мягкую использовала?У нас тут зернистый не продают( вернее не такой как в России) вот и думаю-какой же нужен? Такую красоту хочется сейчас же попробовать.555555

murrrrrya

Похоже на чизкейковую массу:) 5555!*THUMBS UP*

e-art
08.03.2010 00:37

Очень красиво и без сомнения вкусно! Утащила...5!

яалиса

Способ выкладывания теста,на пирог Зебру похожа.А так отличный рецептик.Я творог в выпечке очень люблю.Утащу в копилку к себе.Спасибо@}--}-- и вправду ТВОРОЖНАЯ КРОАСОТА получилась.

Ирина 211978

Обязательно попробую! 555!

шуш
08.03.2010 02:05

Леночка, ооочень красивый пирог!!!! 5+55+5@}--}--

elfinataly

555!@}--}--

cофуша

*THUMBS UP*555

elena_110

pinkflamingo1962 Оленька,творог самый обычный,не зернёный.

druzhina
08.03.2010 14:44

Ленчик!!! Красивенно очень!!! Пышный, высокий, обалденно вкусный!!! 555!!!

tatjana.degtar

Prelest!!!555!!!:)

baiser_aerien

Очень понравился пирожок!!! Возник только один вопрос. Я хочу приготовить пирог, но без шоколада. В таком случае нужно добавлять сливки в массу? Или не нужно?

elena_110

Если без шоколада,то сливки добавлять нужно (или молоко).

baiser_aerien

Спасибо за такой оперативный ответ!

mellorn
09.03.2010 22:26

Красота и вкуснота! 555

for_ever
11.03.2010 02:18

Очень понравился рецепт! 100 баллов! Спасибо!*THUMBS UP*

anasstko
14.03.2010 02:40

Огромное спасибо за рецепты для мультиO<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

krakazuka

Вкуснятина! Часто делаю "Буренку" от Милочки, думаю это что-то похожее, так что попробую с удовольствием! Спасибо!

music
23.05.2010 13:17

Лена,я тебе доверяю на все 100,уже стоит в духовке-простоту оценила,думаю вкус будет отменным.

natalusha

Лена,я сделала этот соблазнительный творожник,НО! Он у меня неполучился такой пышный как у вас. В духовке поднялся аж из формочки вылезал,а потом осел и получился просто большой сырник:((( Что же я не так сделала??? Может взбивать яйца+творог нужно долго,но ведь когда по ложке накладываешь так и пышность уходит.Буду рада если подскажете ошибку:)Ну уж очень хочется сделать творожник такой как на фотке!:*

kukuruza-kate

Я все сделала, получилось очень вкусно!!!!!!! просто мега вкусно. Но, я отдельно взбивала белки и желтки . И еще хотеладобавить, т.к. я делала в мульте, то лучше лишнии минут 20 подержать, а то сверху не сильно схватилось ) А в остальном: ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

rabotaupricessoy

Выглядит заманчиво! Собираюсь завтра приготовить, подскаджите, пожалуйста, крахмал обязателен?

snaiperha

:)обязательно приготовлю,спасибо!

oksana1406

очень вкусная и необычная запеканка, делала половину порции, у меня маленькая мультиварка. спасибо за рецепт:)

dmarina
30.12.2012 16:10

Леночка, такой вопрос .. а в пароварке тоже можно его приготовить?

Zhuldyz
02.08.2013 15:40

выглядит красиво, а испекла...:'( сюда не любой творог подойдет, нужен мелкий (тертый) и с крахмалом тщательно перемешивать. Буду пробовать еще раз!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты