Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Заварной крем супер вкусный

Узнайте, как приготовить супер вкусный заварной крем с сахара, желтка, крахмала, кипящих сливок и каплями экстракта ванили. Идеально для десертов!

Продукты

40 г сахара
2 желтка
2/3 ч.л. крахмала
200 мл кипящих сливок 10%
экстракт ванили 2 капли

Пошаговый способ приготовления

В сотейнике подогреть сливки.

Сахар взбить с желтками, миксером 4 мин., подмешать крахмал и еще 1 мин. Влить тонкой струйкой кипящие сливки, мешая миксером 1 мин.

Затем перелить в сотейник из под сливок крем и на слабый огонь, мешать непрерывно деревянной лопаткой 5 мин. До загустения крема. Снять с плиты, через 5 мин. Добавить 2 капли ванильной эссенции и перемешать.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

156 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11046

Понравилось: 73

Автор: polinenok1988

Создан: 07 марта 2010, 01:28

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Отлично для профитколей и десертов.

девушка, извините конечно,но выставлять столько рецептов за один день,это слишком. Подумайте, выставляя свои рецепты,вы сдвигаете другие рецепты с главной, а ведь люди тоже старались

nira60

07 марта 2010, 02:38

рецепты ваши не блещут новизной и оригинальностью. Я бы вначале ознакомилась с закромами сайта, что бы не повторяться.

valentik

07 марта 2010, 03:16

Спасибо за рецепт,со сливками не пробовала,наверное,действительно вкусно!Вам+5!

gelsomina

07 марта 2010, 04:15

Забираю рецепт! пять!

ciren_

07 марта 2010, 06:00

Хороший рецепт!! 55555+