Творожно-шоколадные кексы с изюмом

Растопить маргарин и пусть охлаждается.

В миске,миксером до однородности смешиваем творог,сахар, яйца.

Добавляем муку,какао, изюм,разрыхлитель и снова перемешиваем.

Добавляем охлажденный маргарин и тщательно взбиваем миксером.

Тесто получается нежным,воздушным, чем то напоминает растаявшую шоколадную пасту.

В подготовленные формочки наливаем тесто на 1/2.

Ставим в теплую духовку и выпекаем 15 мин при температуре 200 градусов до готовности.

Проверяем деревянной палочкой,если сухая,значит готово.

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой или тертым белым шоколадом.

Приятного чаепития!