Грибные шарики "консо"

Фото к рецепту: Грибные шарики  консо

Ингредиенты

  • 250 г.шампиньйонов или вешенок, 75г.сливочного масла, 2луковицы,1зубчик чеснока, 100 г.плавленого сыра,соль, зелень, кунжут.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопи треть сливочного масла и обжарь на нём мелко нарезаный лук и измельченный чеснок в течении 3мин. Добавь нарезанные грибы, накрой крышкой, жарь ещё 15мин. Сними крышку. Добавь огонь испари жидкость(при этом грибы должны остаться чуть-чуть влажными). Добавь ещё 25г масла. Немного охлади. Смешай грибы с луком, добавь тертый сыр, соль и оставшееся масло.Выложи на небольшое блюдо и охлаждай 1-2ч.

Перед подачей к столу сформируй шарики и обваляй их в кунжуте и измельченной зелени. Подавать на листьях салата.

Дополнительная информация

Ещё предлагался вариант обвалять шарики в карри, но я не стала этого делать.

5.04.5247024072160491.019
аноним

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
яалиса

Неплохо придумано*THUMBS UP*.И сочетание отличное сыр+грибы+зелень.Держи 5

natali_bulka

Отличная закуска!

светка-пипетка

наверно вкусненько?! 5+;)

irisli
28.02.2010 22:45

Уверена,что очень вкусно! 555

marktisha

вкусно,беру 5

brigantina-60

рецепт хороший, только непонятно. Вы пишите обжарить лук и чеснок, добавить грибы и жарить. Потом опять смешать с луком. Жарить отдельно что ли. За рецепт 5.

аноним

brigantina-60! Жарить отдельно )

машенька-84-

Очень вкусно.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты