Грибные шарики консо
Восхитительные грибные шарики "консо" с шампиньонами или вешенками, сливочным маслом, чесноком и зеленью! Попробуйте с кунжутом и плавленым сыром!
Пошаговый способ приготовления
Растопи треть сливочного масла и обжарь на нём мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течении 3 мин.
Добавь нарезанные грибы, накрой крышкой, жарь ещё 15 мин.
Сними крышку.
Добавь огонь.
Испари жидкость (при этом грибы должны остаться чуть-чуть влажными).
Добавь ещё 25 г масла.
Немного охлади.
Смешай грибы с луком, добавь тертый сыр, соль и оставшееся масло.
Выложи на небольшое блюдо и охлаждай 1-2ч.
Перед подачей к столу сформируй шарики и обваляй их в кунжуте и измельченной зелени.
Подавать на листьях салата.
Сохраняй и поделись с друзьями
194 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ещё предлагался вариант обвалять шарики в карри, но я не стала этого делать.
Комментарии
28 февраля 2010, 19:13
28 февраля 2010, 20:25
28 февраля 2010, 22:41
28 февраля 2010, 22:45
01 марта 2010, 12:16
04 марта 2010, 23:44
06 марта 2010, 23:06
16 июля 2010, 05:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти