Паста с фаршем под сырной корочкой

Ингредиенты

  • молоко - 800 мл.
  • мука - 2.5 ст.л.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • соль
  • приправы (у меня базилик и острый чили)
  • фарш говяж.-свин. - 700 гр.
  • масло растит. - 3 ст.л.
  • соль
  • приправа (у меня 4 перца)
  • лук красный (большой) - 2 шт.
  • масло растит. - 1 ст.л.
  • масло олив. - 2 ст.л.
  • паста фигурная, любая - 400 гр.
  • крошка свежего белого хлеба - 20 гр.
  • сыр тертый - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Влить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло и муку. Разогревать на среднем огне, постоянно взбивая, пока масло не растопится и соус не загустеет. Варить на слабом огне 5 мин., периодически помешивая. Приправить по вкусу.

Обжарить мясной фарш в растительном масле 5 мин. Приправить по вкусу. Выложить из сковороды. Обжарить лук на смеси масел 5 мин.

Отварить пасту. Перемешать ее с фаршем, луком и молочным соусом. Переложить в огнеупорную форму. Посыпать крошками хлеба и сыром. Запекать 25-30 мин. при температуре 200С.

Пошаговые фото рецепта

Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 1Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 2Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 3Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

shiblik
28.02.2010 16:38
Ответить
555+++!!!O<img src=" />
anahitkarine
28.02.2010 16:45
Ответить
Bkycнo 5+!
ботакоз
28.02.2010 17:10
Ответить
вкусная запеканочка!5555@}--}--*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
hayemes
28.02.2010 17:11
Ответить
555@}--}--
lillit1
28.02.2010 17:11
Ответить
вкусно 555!
luba5
28.02.2010 17:47
Ответить
Вкусно!555
nele
28.02.2010 20:56
Ответить
Спасибо всем! @}--}-- Действительно вкусно - муж с удовольствием ест, хотя не любит запеканки!*DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели