Паста с фаршем под сырной корочкой

Фото к рецепту: Паста с фаршем под сырной корочкой

Ингредиенты

  • молоко - 800 мл.
  • мука - 2.5 ст.л.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • соль
  • приправы (у меня базилик и острый чили)
  • фарш говяж.-свин. - 700 гр.
  • масло растит. - 3 ст.л.
  • соль
  • приправа (у меня 4 перца)
  • лук красный (большой) - 2 шт.
  • масло растит. - 1 ст.л.
  • масло олив. - 2 ст.л.
  • паста фигурная, любая - 400 гр.
  • крошка свежего белого хлеба - 20 гр.
  • сыр тертый - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Влить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло и муку. Разогревать на среднем огне, постоянно взбивая, пока масло не растопится и соус не загустеет. Варить на слабом огне 5 мин., периодически помешивая. Приправить по вкусу.

Обжарить мясной фарш в растительном масле 5 мин. Приправить по вкусу. Выложить из сковороды. Обжарить лук на смеси масел 5 мин.

Отварить пасту. Перемешать ее с фаршем, луком и молочным соусом. Переложить в огнеупорную форму. Посыпать крошками хлеба и сыром. Запекать 25-30 мин. при температуре 200С.

Пошаговые фото рецепта

Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 1
Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 2
Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 3
Паста с фаршем под сырной корочкой: фото шаг 4

5.04.494164242260931.014
nele

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
shiblik
28.02.2010 16:38

555+++!!!O<img src=" />

anahitkarine

Bkycнo 5+!

ботакоз

вкусная запеканочка!5555@}--}--*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Armushik
28.02.2010 17:11

555@}--}--

lillit1
28.02.2010 17:11

вкусно 555!

luba5
28.02.2010 17:47

Вкусно!555

nele
28.02.2010 20:56

Спасибо всем! @}--}-- Действительно вкусно - муж с удовольствием ест, хотя не любит запеканки!*DONT_KNOW*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт