Салат"праздничный" от ольга бабич

В грибы добавить специи, уксус бальзамический (желательно их сразу порезать пластинками).

Лук мелко режем и тоже маринуем.

Выкладываем рис, порезанные грибы, сверху лук.

Присыпаем желтком и выкладываем "8", я сделала из сыра, просто сплела косичку из 5 жгутов, чтобы ее лучше было видно.

Из белка попыталась сделать вербу, но как-то неудачно вышло.

Из полосок рыбки сделала цветочки.

Бока присыпала оставшимся белком и зеленью укропа.

Заправила салат за столом, предварительно порезав "8" ножом.