Waldorfsalade(валдорфский салат)

Фото к рецепту: Waldorfsalade(валдорфский салат)

Ингредиенты

  • 1\4 корня сельдерея(или 3-4 стебеля)
  • 2 яблока
  • 100 гр. грецких орехов
  • 1-2 мандарина
  • 2-3 кружка ананаса, кубиками
  • куриное филе
  • 1дл. сметаны+1дл майонеза(у меня - греческий йогурт)
  • лим.сок, керри

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе пожарить с керри, или др.приправами, остудить, порезать кубиками.

Яблоко порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.Ананас и мандариновые дольки (если из банки), положить в сито и дать стечь соку, иначе салат получится "мокрым".

Корень сельдеря порезать соломкой, сбрызнуть лим. соком (стебель - кусочками).

Часть орехов порубить, часть оставить для украшения.

Все смешать, заправить йогуртом(сметаной с майонезом), украсить орехами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Waldorfsalade(валдорфский салат): фото шаг 1

Дополнительная информация

В этот раз у меня не было под рукой мандарин, но они придают салату пикантную кислинку. Иногда я все режу и тру очень мелко и выкладываю "поленом", сверху украшаю орехами и дольками мандарина. Очень красиво смотрится на черной тарелке.

5.04.6016157159698351.041
wereld

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
двоечка

Очень вкусный рецепт, к тому же диетический, что весьма актуально весной. ПЯТЬ!

mama tasi

Вкусно сочетаемые ингредиенты! Пытаюсь представить внешний вид из доп.информации... должно быть красиво :) 5!

chef
26.02.2010 03:30

Какой вкусный состав. Очень свежий у вас салатик @}--}--

wereld
26.02.2010 03:49

В пошаговых - вариант оформления.

marktisha

555,беру*THUMBS UP*

mara
26.02.2010 12:18

столко всего вкусного в одном салате 5

alyakeyk
26.02.2010 12:22

Вкусный салат!555!

Фруша

Респект!! 5++ :p

тётя маша

Что делает карри в салате валдорф?! Яблоки и сельдерей являются главным компонентом этого классического салата, созданым главным официантом гостиницы "Волдорф" в Нью-Йорке, в конце 19-го века. У вас явно мало сельдерея. и именно стеблевого.

fanny
26.02.2010 14:15

Да и курица в вальдорфе...%)

lillit1
26.02.2010 14:46

вкусно 555!

wereld
26.02.2010 16:06

Да что хочу, то и делаю, тетя Маша, я на своей кухне хозяйка. Стеблевой сельдерей не люблю, вот и мало. А вариантов этого салата очень много. Можно использовать вместо курицы тунец, или делать вегетарианский, можно добавлять виноград, и т.д. Делайте, как вам нравится, кулинарные рецепты не устав армейский.:p

tany4a
01.03.2010 20:14

Мне понравился ваш вариант салата, сельдерей тоже не люблю.5

fyfa
31.07.2010 02:29

я такую красоту ела в гостях, супер

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт