Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Какао мускатный кекс на малиновой подушке для свч

Приготовьте какао-мускатный кекс на малиновой подушке в СВЧ! В ингредиентах: маргарин, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, какао, мускатный орех и малина.

Продукты

60-80 г маргарина
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
молотый мускатный орех
100 г малины

Пошаговый способ приготовления

Перетереть маргарин с сахаром.

Взбить яйца, добавить к сахарному маргарину.

Просеять муку, добавить разрыхлитель, молотого мускатного ореха (кто сколько любит, можно и вообще не добавлять, но мне захотелось), сыпануть какао. Всё соединить, размешать до однородной массы.

Форму выстелить бумагой для выпечки (использую всё тот же салатник, за неимением и такой пойдёт).

Итак, о чём это я?. Ах, да, на дно формы положить свежую либо замороженную (у меня как раз такая) малину, залить тестом и поставить наш кекс в микроволновку на полную мощность (у меня 800) на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут.

Готовый кекс можно пропитать сиропом, ликёром и пр.

Всё! Можно пить чай!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 13 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5520

Понравилось: 32

Автор: swetlano4ka

Создан: 17 февраля 2010, 16:30

Каталоги: Выпечка Какао Кекс в микроволновке Кексы и маффины

Дополнительная информация

Первоначально задумывалось кекс перевернуть, чтобы малина была сверху. Но кекс поднялся шапкой, обрезать не захотелось, поэтому решила, пусть будет на подушке. Т.к. пекла его вчера поздно вечером, возиться с пропиткой не захотелось, а готового под рукой ничего не было. Кекс получился пышный, высокий, такой у меня в духовке не получался. Младшая доча первая попробовала и оценила моё творение. Съела почти весь кусок! Особенно понравилось ей выковыривать малину.