Варенье

Компот

Соленья и маринады

Апельсиново мятный картофель

Попробуйте аппетитный апельсиново-мятный картофель из молодого картофеля с тертой апельсиновой цедрой, соком, мятой и сливочным маслом! Вкусно и просто!

Продукты

1 кг. мелкого молодого картофеля ( ну какой сейчас молодой картофель - что вы, брала обычный)
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
50 г апельсинового сока
2 ст.л. свежей нарубленной мяты
пару кусочков сливочного масла
перец чили
соль

Пошаговый способ приготовления

Очистить картофель, вымыть и уложить в неглубокую кастрюлю вместе с кусочками сливочного масла. Налить 50 мл горячей воды, накрыть крышкой и варить 10-15 мин. на большом огне.

Добавить сок и цедру апельсина, тушить на медленном огне до готовности картофеля.

За 5 минут до готовности посыпать картофель мятой, хорошо поперчить и посолить по вкусу.

Подавать как гарнир к нежному (без особых специй) мясу или как основное блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

219 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7441

Понравилось: 219

Автор: nattyland

Создан: 15 февраля 2010, 11:36

Каталоги: Вторые блюда

Пробуйте, девушки! Я тоже решилась на сразу, как видите, календарь-то за 199...какой-то год, но не жалею - это вкусно! А если без слив. масла, то отличное постное блюдо! Спасибо за высокую оценку!

naumovec

15 февраля 2010, 13:46

Как интересно!Обязательно попробую!

lillit1

15 февраля 2010, 13:47

очень необычно! фото красивые 555!

чили

15 февраля 2010, 15:28

Да, я вот тоже думаю, что и мясо тут никакого не нужно. Только весь вкус перебьет, наверное! Очень оригинально! Нравится!!!

laralaram

15 февраля 2010, 17:48

оригинально, нежное блюдо!

кыш

15 февраля 2010, 17:53

Вкусная картошка! 5!

nattyland

15 февраля 2010, 18:49

спасибо!!! выставила фото на конкурс, а его там нет

jamiroquai

15 февраля 2010, 19:23

Мне нравится! 555!Картошку можно еще и запечь!

ирусик-88

15 февраля 2010, 23:19

Очень вкусно и ароматно!55555+++

mama tasi

15 февраля 2010, 23:43

Наташик, фото сказочное!!!!!!!!! Проголосую за него А вот на счёт приготовить... не обещаю Но тебе 5+ и за оригинальности и за смелость!

nattyland

16 февраля 2010, 00:30

Натали, спасибо большое! Если наскучит серое небо - приготовь - не пожалеешь а про фото - нет его на конкурсе - и не знаю, что делать - кнопочку я нажала, а там его не вижу Ирусик, спасибо!

utro8

16 февраля 2010, 02:11

Интересный рецептик!55555

chef

16 февраля 2010, 02:40

Ух ты, Нат, как оригинально! Весёлый гарнир. Экспериментатор ты наш Фото красивое очень!!!

chemicolya

17 февраля 2010, 00:33

Очень аппетитная картошечка!!!!!5555

дарья_элис

17 февраля 2010, 00:40

Как оригинально! Вкус представить сложно- придется приготовить!