Апельсиново-мятный картофель
Ингредиенты
- 1 кг. мелкого молодого картофеля ( ну какой сейчас молодой картофель - что вы, брала обычный)
- 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
- 50 гр. апельсинового сока
- 2 ст.л. свежей нарубленной мяты
- пару кусочков сливочного масла
- перец чили
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить картофель, вымыть и уложить в неглубокую кастрюлю вместе с кусочками сливочного масла. Налить 50 мл горячей воды, накрыть крышкой и варить 10-15 мин. на большом огне.
Добавить сок и цедру апельсина, тушить на медленном огне до готовности картофеля.
За 5 минут до готовности посыпать картофель мятой, хорошо поперчить и посолить по вкусу.
Подавать как гарнир к нежному (без особых специй) мясу или как основное блюдо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
15.02.2010 19:23
Мне нравится! 555!Картошку можно еще и запечь!
17.02.2010 00:33
Очень аппетитная картошечка!!!!!5555
17.02.2010 00:40
Как оригинально! Вкус представить сложно- придется приготовить!
17.02.2010 00:40
Как оригинально! Вкус представить сложно- придется приготовить!
Написать комментарий
Войти на сайт
