Зразы "кокетки" для папы и детки

Фото к рецепту: Зразы  кокетки  для папы и детки

Ингредиенты

  • фарш свиной-400 г
  • средняя луковица
  • манка-3 ст.л.
  • яйцо- 1 шт.
  • растительное масло для жарки
  • сухари панировочные
  • соль,черный перец
  • для начинки №1:
  • свежее свиное сало-70-80 г
  • чеснок -2 зубчика
  • соль,черный перец,чуть-чуть молотого кориандра.
  • для начинки №2(для деток)
  • кол-во начинки на 2 зразы:
  • зеленый горошек(консервированный)-1 ст.ложка
  • кусочек твёрдого сыра,размером со спичечный коробок(вес не знаю:))

Пошаговый рецепт приготовления

В свиной фарш добавляем манку,лук(натёртый на средней тёрке),яйцо,соль,перец,тщательно перемешиваем.

Делаем начинку №1:сало режем мелкими кубиками,выдавливаем чеснок,добавляем соль,специи.

Для начинки №2,сыр нарезать небольшими брусочками.

Делаем из фарша лепёшки,кладём на середину начинку(для детских зраз кладём на лешёшку брусочки сыра,на сыр зелёный горошек),формируем зразы.

Панируем в сухарях,обжариваем до румяной корочки (на среднем огне,под крышкой).Доводим до готовности в духовке или микроволновке(5-6 мин.)

Подать лучше всего с картофельным пюре или овощами.

Приятного аппетита!:)

Пошаговые фото рецепта

Зразы "кокетки" для папы и детки: фото шаг 1
Зразы "кокетки" для папы и детки: фото шаг 2
Зразы "кокетки" для папы и детки: фото шаг 3

5.04.5521460917862241.025
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
duduka.markedonskaja

Ленк, вот ТАК хотелось тебе "1111" поставить уж за название... А для себя бесподобной и любимой? Ну ладно, сготовь себе мои блины - "праздник живота"! ;)

Елена М

Аня,так на фото папе 2 зразки,дочкам по 2 зразки,а про остальные я скромно:) умолчала!;)

duduka.markedonskaja

Лен, а об чем говорить то? Фаршу то всего 400г. Тебе хоть одна досталась? :(

Елена М

А как же,я себя не обижу :),из 400г,получается 8 средних зраз.

chef
13.02.2010 06:39

Ух, с таким цветочком, да такие зразики...хочу :) Лена, вкусно и как не странно празднично. Побили блины твои вкусняки :)

ksyusha
13.02.2010 12:13

мне первая начинка оч.приглянулась))!

irina90-60-90

начинки вкусные:)Доченке55555 за помощь:)МОЛОДЦЫ!!!!

яалиса

Классные зразы.Оценка 5.А с начинкой можно импровизировать.Я делала с грибами и с яйцами.Вкусно получается.

natapit
13.02.2010 16:27

вкусные.очень!

Елена М

Спасибо!:)O<img src=" />

sweta1
13.02.2010 17:56

вкуснo,5!!!

манюша

Умница какая! Всем угодила и второй половине и маленьким! 555

шуш
15.02.2010 06:41

Вот так всегда- детям и папам - сначала, а мы - потом :-(!!! Неправильный подход! Замечательные зразы, супер вкусные!!! 5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт