Спагетти с руколлой
Попробуйте спагетти с руколлой, оливковым маслом и чесноком. Добавьте сыр пармезан, базилика и кедровых орешков. Быстрый и вкусный рецепт!
Продукты
- спагетти - 500 г
- руккола - 250 г
- оливковое масло - 100 мл
- чеснок - 3 зубчика
- сыр пармезан - 100 г
- для соуса pesto:
- базилик - 50 г
- сыр пармезан - 50 г
- кедровые орешки - 3 ст.л.
- растительное масло - 100 мл
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль
Пошаговый способ приготовления
Спагетти отваривают в большом горшке в соленой воде.
Свежую рукколу моют, подсушивают и режут. Оливковое масло в горшке разогревают и добавляют выжатый чеснок, а также добавляют Руколлу и немножко поджаривают. Осторожно, делают не слишком горячей, так как чеснок легко подгорает. Спагетти отваливают на дрюшлагют и сразу смешивают с соусом Pesto. Приправляется по мере надобности при столе с солью и перцем. Посыпаем только что натертым Пармезаном.
Соус Pesto:
В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи, масло.
Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый.
Все взбить до однородной консистенции.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
368 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 февраля 2010, 03:35
13 февраля 2010, 03:43
13 февраля 2010, 04:10
C Дебютом Вас!
13 февраля 2010, 05:00
13 февраля 2010, 12:11
17 февраля 2010, 13:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти