Салат рыбный "fish"

1. Рыбу отварить в подсоленной воде с любимыми специями.Охладить.

2. Удалить кости (если таковые имеются), разобрать на кусочки (у меня до ножа дело не доходит, она крошится сама).

3. Смазать дно тарелки майонезом. Выложить рыбу.

4. Почистить лук, порезать кубиками,обжарить минут 5 на сковородке, чтобы лук стал сладким, но хрустящим (можно просто обдать кипятком, но у меня минтай достаточно сухая рыба)

5.Уложить слой лука на рыбу. Добавить небольшой слой майонеза.

6. Натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху.

Приятного аппетита!