Лечо из зелёных помидор

Помидоры, перец нарезать дольками.

Морковку и лук натереть на крупной тёрке.

Выложить в кастрюльку с маслом.

Добавить соус.

Иногда помешивая варить 1,5 часа.

Добавить соль, варить ещё 10 мин.

Горячим выкладывать в стерильные банки и закрывать.

Выход готового лечо – 7 700 гр. банок

Приятного аппетита.