Тарталетки хлебные "по-русски"

Фото к рецепту: Тарталетки хлебные  по-русски

Ингредиенты

  • хлеб бородинский — 200 г
  • яйцo — 1 шт
  • масло сливочное — 50 г
  • сельдь слабосоленая (115 г) — 1 бан.
  • сыр сливочный — 100 г
  • зелень (укроп, петрушка) — 3 шт
  • лук красный — 1/2 шт
  • картофель отварной — 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб измельчить в блендере. Яйцо взбить.

Добавить сливочное масло, яйцо, перемешать.

Формочки слегка смазать маслом. Распределить хлебную массу по формочкам.

На дно тарталетки положить кусочек бумаги с горохом или фасолью.

Выпекать при темп-ре 200 гр - 15-20 минут (пока жидкость не перестанет шипеть). Тарталетки вынуть, остудить.

Картофель нарезать кружками и обжарить в масле до золотистой корочки. Положить на дно тарталетки.

Смешать мусс из сельди, укропа и сливочного сыра.

Выложить мусс на картофель. Украсить кольцами лука и петрушки.

Вкус во многом зависит от сельди. Я брала в красном вине - получилось сладковато.

Пошаговые фото рецепта

1. Хлеб измельчить в блендере.

2. Яйцо взбить.Добавить сливочное масло, яйцо, перемешать. Формочки слегка смазать маслом.

3. Распределить хлебную массу по формочкам.

4. На дно тарталетки положить кусочек бумаги с горохом или фасолью. Выпекать при темп-ре 200 гр - 15-20 минут (пока жидкость не перестанет шипеть).

5. Тарталетки вынуть, остудить.

6. Картофель нарезать кружками и обжарить в масле до золотистой корочки. Положить на дно тарталетки.

7. Смешать мусс из сельди, укропа и сливочного сыра.

8. Выложить мусс на картофель. Украсить кольцами лука и петрушки. Вкус во многом зависит от сельди. Я брала в красном вине - получилось сладковато.

9. Украсить петрушкой

10. Подавать к традиционным русским горячительным напиткам

Дополнительная информация

Закуска три-в-одном: и хлебушек, и селедочка, и картошка! Плюс бонус из сыра и зелени. Идеально подходит к традиционным горячительным напиткам.

5.04.6492239835020471.066
фрося педалькина

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Хлебные корзиночки с наполнением

Участвует в конкурсе: Самогон, еда и печка для родного человечка!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
leonila
08.02.2010 18:31

мне очень нравится!!!!Мое любимое сочетание: Селедка и черный хлеб

svetasu
08.02.2010 18:45

Как хочется попробовать. 5!

ya-xont
08.02.2010 18:50

Молдчинка-Фрося!

Steblik
08.02.2010 18:48

Очень здорово придумано!!!

duduka.markedonskaja

Супер! Тоже так делала под икру, ОЧЕНЬ!

redhat
08.02.2010 18:54

замечательное воплощение традиционной закуски оригинальным способом!

mama tasi

Красивое фото - залог успеха! :) Вкусный рецепт! 5+

solnyshko анюта

очень вкусно.5+Объязательносделаю.Обожаю селедку.

151uri
08.02.2010 19:24

Браво!!! 5+++...

фрау блюм

Прям аж горячительных напитков захотелось)))

ната777

Отлично.5.

манюша

Я в восторге от Ваших тарталеток! 555

тётя маша

У Фроси сегодня тарталеточный день! Молодец! Выражение "русские традиционно-горячительные напитки" звучит очень политкорректно.

ksyusha
08.02.2010 22:11

супер, утащила!

alyakeyk
08.02.2010 22:28

Очень вкусно и красиво!!!

bagira13782006

Светочка, отличные закусончики!555+

laralaram

к напиткам, традиционным... это к чаю, что ли?

administra

вероятно был праздник 555555555

pantera
09.02.2010 02:10

Из традиционных продуктов -элегантная закуска!55555+

masha2907

Браво!

chef Ruletka

Отличная закуска! Фото...мммм..... 555555+

karumniece

Отличная закуска!5!

cus-pus
09.02.2010 16:47

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ идея !!!

севуля

Из всех Ваших тарталеток эти - самые замечательные!!! 5+!

vega
11.02.2010 12:10

Отличная закуска! Фото- супер.

фрося педалькина

СПАСИБО!!! Ларисочка, для напитков погорячее чая ;)

апайя

интересная идея,возьму на заметку.МОЛОДЕЦ!;)

lenochek 0107

Просто замечательные тарталетки!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты