Горбуша в тесте
Вкусная горбуша в тесте с грибами и луковицей, запеченная в слоеном тесте. Идеально приправлена солью, сахаром и специями. Попробуйте с растительным маслом!
Продукты
- 1 горбуша на 1-1,5 кг
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 500 г слоеного теста
- соль
- сахар
- приправа для рыбы
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Отделить горбушу от плавников и от хребта
Посолить, посахарить и посыпать приправой
Нарезать грибы
Нарезать кубиками лук
Обжарить грибы и лук на растительном масле
Раскатать тесто
Положить рыбу в центре теста и нафаршировать грибами с луком
Нарезать края теста на тонкие полоски
Накрыть рыбу тестом, а из полосок сплести "косичку"
Положить на противень и убрать в духовку, разогретую до 220 градусов на 40-60 минут
Пошаговые фото
10 шт.1. Отделить горбушу от плавников и от хребта
2. Посолить, посахарить и посыпать приправой
3. Нарезать грибы
4. Нарезать кубиками лук
5. Обжарить грибы и лук на растительном масле
6. Раскатать тесто
7. Положить рыбу в центре теста и нафаршировать грибами с луком
8. Нарезать края теста на тонкие полоски
9. Накрыть рыбу тестом, а из полосок сплести "косичку". Выложить на противень
10. Убрать в духовку, разогретую до 220 градусов на 40-60 минут
Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
В избранное
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 февраля 2010, 00:03
17 октября 2010, 23:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
578