Горбуша в тесте

Вкусная горбуша в тесте с грибами и луковицей, запеченная в слоеном тесте. Идеально приправлена солью, сахаром и специями. Попробуйте с растительным маслом!

Горбуша в тесте

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отделить горбушу от плавников и от хребта

Посолить, посахарить и посыпать приправой

Нарезать грибы

Нарезать кубиками лук

Обжарить грибы и лук на растительном масле

Раскатать тесто

Положить рыбу в центре теста и нафаршировать грибами с луком

Нарезать края теста на тонкие полоски

Накрыть рыбу тестом, а из полосок сплести "косичку"

Положить на противень и убрать в духовку, разогретую до 220 градусов на 40-60 минут

Пошаговые фото

10 шт.
1. Отделить горбушу от плавников и от хребта
2. Посолить, посахарить и посыпать приправой
3. Нарезать грибы
4. Нарезать кубиками лук
5. Обжарить грибы и лук на растительном масле
6. Раскатать тесто
7. Положить рыбу в центре теста и нафаршировать грибами с луком
8. Нарезать края теста на тонкие полоски
9. Накрыть рыбу тестом, а из полосок сплести "косичку". Выложить на противень
10. Убрать в духовку, разогретую до 220 градусов на 40-60 минут

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22197

Понравилось: 59

Создан: 07 февраля 2010, 20:41

Каталоги:

Комментарии

stru4ixa

20 февраля 2010, 00:03

отличный пирог!приготовлю обязательно!555!

nente

17 октября 2010, 23:44

Если кто-нибудь готовил этот рецепт, расскажите, пожалуйста, как удалось добиться того, чтобы тесто пропеклось? У меня рыба дала довольно много сока, и хотя сама рыба испеклась быстро, тесто осталось сырым в течение полутора часов - потом пришлось его просто снять и есть одну рыбу.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 578