Компот

Соленья и маринады

Курица марракеш по мароккански

Name: Курица марракеш (по-мароккански)
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Африканская
Ingredients: курица; картошка; апельсин; морковь; карри; черный перец; оливковое масло

Приготовьте курицу марракеш с картошкой, апельсином и морковью. Вкусные порционные куски, приправленные карри и черным перцем, в оливковом масле!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Картошку нарезать крупно полумесяцами

Апельсины (от шкурки не чистить) нарезать крупными дольками

Морковь - толстыми кружками

Все смешать с кусками курицы, посыпать карри,черным перцем, полить маслом.

Обратите внимание - соли в рецепте нет.

Выложить в огнеупорнупосуду, и запекать в духовке

Первые полчаса при температуре 200 градусов

Затем перевернуть курицу, уменьшить температуру до 180 градусов и допечь еще минут 30-40.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Африканская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8837

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: jamiroquai

Создан: 06 февраля 2010, 20:59

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

В первоначальном рецепте не было не только соли , но и карри. Был только черный перец.Я была удивлена - рука, по привычке, тянулась к солонке.Но подружка сказала : "Не торопись, попробуй сначала - тут соль не нужна". И она была стопроцентно права. Все ароматы "раскрываются" по отдельности,во рту и в носу слегка жжет от перца, перечный аромат витает даже в воздухе...