Курица марракеш (по-мароккански)

Фото к рецепту: Курица марракеш (по-мароккански)

Африканская

60 мин.

0

Не определен

5735

23

53

06 февраля 2010, 20:59

Ингредиенты

  • курица, разделанная на порционные куски
  • 6 картошек
  • 2 апельсина
  • 1 средняя морковь
  • 0,5 ч.л. ки карри
  • 1 ч.л. крупномолотого черного перца
  • 3-4 ст.ложки оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку нарезать крупно полумесяцами

Апельсины (от шкурки не чистить) нарезать крупными дольками

Морковь - толстыми кружками

Все смешать с кусками курицы, посыпать карри,черным перцем, полить маслом.

Обратите внимание - соли в рецепте нет.

Выложить в огнеупорнупосуду, и запекать в духовке

Первые полчаса при температуре 200 градусов

Затем перевернуть курицу , уменьшить температуру до 180 градусов и допечь еще минут 30-40.

Пошаговые фото рецепта

Курица марракеш (по-мароккански): фото шаг 1Курица марракеш (по-мароккански): фото шаг 2Курица марракеш (по-мароккански): фото шаг 3

Дополнительная информация

В первоначальном рецепте не было не только соли , но и карри. Был только черный перец.Я была удивлена - рука, по привычке, тянулась к солонке.Но подружка сказала : "Не торопись, попробуй сначала - тут соль не нужна". И она была стопроцентно права. Все ароматы "раскрываются" по отдельности,во рту и в носу слегка жжет от перца, перечный аромат витает даже в воздухе...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
06.02.2010 21:21
Ответить
Отлично,забираю,5!
kalibr
06.02.2010 21:23
Ответить
необычный рецепт!!! стоит попробовать-так даже вкус не знаю как себе представить!=) 5 вам!
alyakeyk
06.02.2010 21:30
Ответить
шик.блеск.вкуснота!!!55555555!
lillit1
06.02.2010 21:31
Ответить
ароматная курочка 555!
Nathalya
06.02.2010 21:39
Ответить
необычно! ярко!
natapit
06.02.2010 21:43
Ответить
суППер!!!
johnny
06.02.2010 22:05
Ответить
Прелестно!
luba5
06.02.2010 22:12
Ответить
Вкусно!555
Inna_2107
06.02.2010 22:10
Ответить
Необычно, спасибо за рецепт!
Ответить
Забрала!555!!!
naumovec
06.02.2010 23:23
Ответить
Замечательно!
jamiroquai
07.02.2010 00:33
Ответить
passion1963 Викуся- спасибо за песню!Мы с сестрой прослушали твой подарок-песню - на пять минут вернулись в детство и молодость! Спасибо огромное!
pantera
07.02.2010 00:34
Ответить
Интересный, яркий рецепт!55555+
strelec148
07.02.2010 01:00
Ответить
подруге повезло с бойфрендом...рецепт супер в вашем исполнении! 5
ната777
07.02.2010 01:24
Ответить
Отлично.5.
tati_69_20
07.02.2010 03:25
Ответить
Вкусная курочка! Спасибо! Взяла в копилочку!
chef
07.02.2010 05:04
Ответить
Шикарный рецепт! Очень ярко и вкусно у вас.
ирусик-88
07.02.2010 06:52
Ответить
Люблю Марокканскую кухню,часто хожу в их рестораны у нас.Рецепт интересный,попробую.5555+
fanny
08.02.2010 14:13
Ответить
Интересно!
fy.nf_81
15.02.2010 13:05
Ответить
Вчера приготовила курочку по Вашему рецепту.... Вкуснятина необыкновенная! Правда, я все таки добавила немного соли. Спасибо за рецепт!
bratyury
16.03.2010 02:48
Ответить
Без соли ем почти всё, так что курочку сготовил бы с удовольствием. Уже предвкушаю!
k@therine
17.05.2010 17:16
Ответить
Спасибо Вам за рецепт. Необычное из обычных продуктов Мой любит, которого не могу отучить досаливать еду, в этот раз даже не потянулся к солонке
katerinka.kz
23.05.2010 20:47
Ответить
Спасибо, интересный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели