Курица марракеш (по-мароккански)

Фото к рецепту: Курица марракеш (по-мароккански)

Ингредиенты

  • курица, разделанная на порционные куски
  • 6 картошек
  • 2 апельсина
  • 1 средняя морковь
  • 0,5 ч.л. ки карри
  • 1 ч.л. крупномолотого черного перца
  • 3-4 ст.ложки оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку нарезать крупно полумесяцами

Апельсины (от шкурки не чистить) нарезать крупными дольками

Морковь - толстыми кружками

Все смешать с кусками курицы, посыпать карри,черным перцем, полить маслом.

Обратите внимание - соли в рецепте нет.

Выложить в огнеупорнупосуду, и запекать в духовке

Первые полчаса при температуре 200 градусов

Затем перевернуть курицу , уменьшить температуру до 180 градусов и допечь еще минут 30-40.

Пошаговые фото рецепта

Курица марракеш (по-мароккански): фото шаг 1
Курица марракеш (по-мароккански): фото шаг 2
Курица марракеш (по-мароккански): фото шаг 3

Дополнительная информация

В первоначальном рецепте не было не только соли , но и карри. Был только черный перец.Я была удивлена - рука, по привычке, тянулась к солонке.Но подружка сказала : "Не торопись, попробуй сначала - тут соль не нужна". И она была стопроцентно права. Все ароматы "раскрываются" по отдельности,во рту и в носу слегка жжет от перца, перечный аромат витает даже в воздухе...

5.04.6272877006546171.053
jamiroquai

Кухня: Африканская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
неля0503

Отлично,забираю,5!

kalibr
06.02.2010 21:23

необычный рецепт!!! стоит попробовать-так даже вкус не знаю как себе представить!=) 5 вам!

alyakeyk
06.02.2010 21:30

шик.блеск.вкуснота!!!55555555!

lillit1
06.02.2010 21:31

ароматная курочка 555!

Nathalya
06.02.2010 21:39

необычно! ярко!

natapit
06.02.2010 21:43

суППер!!!

johnny
06.02.2010 22:05

Прелестно!

luba5
06.02.2010 22:12

Вкусно!555

Inna_2107

Необычно, спасибо за рецепт!

принцесса специй

Забрала!555!!!

naumovec
06.02.2010 23:23

Замечательно!

jamiroquai

passion1963 Викуся- спасибо за песню!Мы с сестрой прослушали твой подарок-песню - на пять минут вернулись в детство и молодость! Спасибо огромное!

pantera
07.02.2010 00:34

Интересный, яркий рецепт!55555+

strelec148

подруге повезло с бойфрендом...рецепт супер в вашем исполнении! 5

ната777

Отлично.5.

tati_69_20

Вкусная курочка! Спасибо! Взяла в копилочку!

chef
07.02.2010 05:04

Шикарный рецепт! Очень ярко и вкусно у вас.

ирусик-88

Люблю Марокканскую кухню,часто хожу в их рестораны у нас.Рецепт интересный,попробую.5555+

fanny
08.02.2010 14:13

Интересно!

fy.nf_81
15.02.2010 13:05

Вчера приготовила курочку по Вашему рецепту.... Вкуснятина необыкновенная! Правда, я все таки добавила немного соли. Спасибо за рецепт!

bratyury
16.03.2010 02:48

Без соли ем почти всё, так что курочку сготовил бы с удовольствием. Уже предвкушаю!

k@therine

Спасибо Вам за рецепт. Необычное из обычных продуктов Мой любит, которого не могу отучить досаливать еду, в этот раз даже не потянулся к солонке

katerinka.kz

Спасибо, интересный рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт