Суп с печенью по деревенски
Приготовьте насыщенный суп с печенью по-деревенски. Вода, говяжья печень, картофель, морковь, лук, вермишель, масла, соль и зелень — вкусно и легко!
Продукты
- на 2,5 л. воды:
- 300 г говяжьей печени
- 4 средних картофелины
- 0,75-1 ст. вермишели
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- растительное масло
- немного сливочного масла
- соль
- зелень
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле ставим воду, и пока она закипает чистим и режем кубиками картофель.
Печень режем кубиками и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла.
В кипящую воду опускаем подготовленный картофель, даём покипеть минуты три.
Закладываем вермишель, даём закипеть, снимаем пену и загружаем обжаренную печень.
Чистим морковь и трём её на крупной тёрке.
Лук чистим и измельчаем.
Пассеруем морковь и лук до золотистого цвета.
Добавляем пассеровку в суп, солим его и варим до готовности картофеля (не забываем снимать пену). При подаче в тарелку добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 февраля 2010, 20:26
06 февраля 2010, 20:51
06 февраля 2010, 21:14
06 февраля 2010, 21:25
06 февраля 2010, 21:33
06 февраля 2010, 21:39
06 февраля 2010, 22:06
06 февраля 2010, 23:41
07 февраля 2010, 00:53
07 февраля 2010, 01:11
07 февраля 2010, 01:25
07 февраля 2010, 01:38
07 февраля 2010, 05:06
У вас последний снимок в пошаговых очень красивый. Не расстраивайтесь.
07 февраля 2010, 06:54
07 февраля 2010, 12:42
07 февраля 2010, 13:55
07 февраля 2010, 17:31
07 февраля 2010, 23:09
08 февраля 2010, 01:21
08 февраля 2010, 23:13
18 января 2011, 21:41
19 января 2011, 09:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти