Творожный пирог с курагой

Ингредиенты

курага ~ 150 гр.
творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
150 гр. муки
1/2 ст. сахара

1 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. сливок
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо.

Добавить сахар, творог, подсолнечное масло, сливки, муку, разрыхлитель, соль.

Тщательно перемешать.

Курагу замочить и затем добавить в тесто.

Вылить в форму, смазанную маслом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
41 человек сохранили

. Хотела сделать в 2 раза больший пирог, так как семья большая. Когда замешивала тесто (естественно, все в 2ом кол-ве брала), то получилось, что тесто стало крутым и не текло, как сказано в рецепте, а пошло кусочками как когда замешиваешь тесто для бисквита. Пришлось добавлять воды (в общем добавила около 100 мл) и оно стало таким какое должно быть (текучим). Забыла про разрыхлитель

. И вот он стоит красавец на столе и ждет нас=)) Запах потрясающий, форму держит прекрасно, уверена, что на вкус будет тоже все очень очень=)))))