Компот

Соленья и маринады

Десерт белоснежка

Name: Десерт "белоснежка"
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; белый шоколад; сливочное масло; сахар; желатин; вяленая клубника; кокосовая стружка

Попробуйте нежный десерт "белоснежка" с творогом, белым шоколадом, сливочным маслом, вяленой клубникой и кокосовой стружкой. Насладитесь атмосферой сладости!

Продукты

творог 9% - 400 г
белый шоколад - 100 г
сливочное масло - 1.5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
желатин - 2 ч.л.
вяленая клубника - 150 г
кокосовая стружка - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Желатин замочить в половине стакана воды на 10 минут для набухания.

Белый шоколад разломать на маленькие кусочки и растопить на маленьком огне.

В растопленный шоколад добавить сливочное масло и перемешать.

Желатин распустить на водяной бане и постоянно помешивая влить в шоколад тонкой струйкой.

Творог слегка растереть с сахаром и ввести в него шоколадно-желатиновую массу, тщательно перемешать.

На фольгу (а лучше пергамент) насыпать слой кокосовой стружки, на неё выложить аккуратно творожную массу и разровнять в прямоугольный пласт.

На середину пласта выложить клубнику (предварительно вымытую и обсушенную) и при помощи фольги сложить творожный пласт пополам. Края фольги закрепить и поместить десерт в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей порезать на порции.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14644

Понравилось: 70

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 69)

Автор: манюша

Создан: 02 февраля 2010, 22:54

Каталоги: Десерты

десерты не люблю - но этот! Шоколад не подгорит, если его положить (даже кусочком) в пакетик и опустит в кипяток - готово! посуда чистая, пакетик надрезать на уголке - и выпустить шоколад.

рафаэлла

02 февраля 2010, 23:39

Отличный десерт!

тамара агапитова

02 февраля 2010, 23:50

Или распустить на водяной бане!Десерт супер!5+++++

purplefly

03 февраля 2010, 00:12

прекрасно!!!!

sigma002

03 февраля 2010, 00:16

Объедение!55555555

lorxen1

03 февраля 2010, 00:44

Маш,отличный беленький десерт,не видно чтоб кто то загорел---5+++

d-rlora

03 февраля 2010, 01:22

отлично!

naumovec

03 февраля 2010, 01:38

Конечно вкусно!

алёнушка777

03 февраля 2010, 01:57

Как фкуснооо(голосом из рекламы..) 555!

pinkflamingo1962

03 февраля 2010, 02:10

Надо обязательно приготовить своим не любителям творога-в таком виде думаю сьедят.А мне лично очень даже понравился!555

olga-vredina

03 февраля 2010, 02:08

вкусный!!!!!5555555555555

манюша

03 февраля 2010, 02:36

На первом фото видно, что шоколад цвет всё-таки поменял... Тамара, Лара, спасибо за совет!

lianaaa

03 февраля 2010, 02:55

Какой нежный!!! 55555+++++

манюша

03 февраля 2010, 04:03

Девочки, спасибо за внимание к рецепту!

ирусик-88

03 февраля 2010, 08:06

А я кроме 5% творога и не покупаю другой,думаю Манюш желатин тебя подвёл,а не творог.Я часто готовлю творог с желатином(агар использую) и скажу что в творожную массу надо увеличивать количество желатина,а не как в инструкции написано.А так знаю это очень нежный десерт 100% очень вкусный!55555++++

lillit1

03 февраля 2010, 15:43

восхитительно вкусно и красиво! 555!

elenozka

03 февраля 2010, 17:16

МММ...55555

strelec148

04 февраля 2010, 03:07

потрясная штучка! 5

mellorn

04 февраля 2010, 14:29

Вкуснющий десерт! 555