Острая куриная отбивная

Ингредиенты

филе куриной грудки- 4 шт.
для маринада:
соевый соус- 3 ст.л.
острый соус chin-su чили с чесноком- 2 ст.л.
мед- 1 ст.л.
щепотка черного перца
щепотка сушёной мелиссы

для панировки:
мука
кунжут
для льезона:
1 яйцо
2 ч.л. воды
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе накрыть пищевой пленкой и осторожно отбить до плоского состояния.

Делаем маринад:соединяем соевый соус,острый соус,мед и специи.

Кладем куриное филе в маринад на 3 часа.

Для льезона разбить в мисочку яйцо,добавить воду,перемешать до однородного состояния.

Куриное филе запанировать в муке,смочить в льезоне,запанировать в кунжуте.

Обжарить в растительном масле,с двух сторон до румяной корочки.

Довести до готовности в микроволновке(5-6 мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)))

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

можно отбить не сильно, но после нанести острым ножом сетчатые надрезы с шагом в 1 см (не прорезая насквозь, но с обязательным рассечением волокон) а в маринад чуток маслица растительного и чесночку молотого