Двухслойное кокосовое печенье

Ингредиенты

  • для шоколадной основы:
  • сливочное масло-120 г
  • сахар-0,5 ст
  • соль-1/4 ч л
  • 1 яйцо
  • 1/4 ст. муки
  • 1/4 ст. порошка какао
  • для кокосовой основы:
  • яйца-2 шт
  • сахар-0,5 ст
  • ваниль-1/2 ч л
  • муки-0,5 ст
  • кокосовая стружка-250 г

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов,протвень застелить пекарской бумагой.Размер формы 32х22.

Готовим шоколадный корж.Сливочное масло растопить в микроволновне,добавить соль и сахар,хорошо вымешать.

Затем добавляем 1 яйцо,какао и муку,хорошо взбиваем венчиком.Получается гладкая шоколадная масса.Шоколадную основу выливаем в форму,разравниваем и выпекаем 10 мин.

Даем немного остыть.

Пока печется шоколадная основа готовим кокосовый корж.

2 яйца взбиваем с сахаром и ванилью.

Добавляем муку и кокосовую стружку(полстакана кокосовой стружки оставить для посыпки верха).

На уже остывший шоколадный корж вылаживаем кокосовую основу,разравниваем,посыпаем оставшейся кокосовой стружкой.

Выпекаем 20-25 мин,до золотистого цвета.

Готовое печенье разрезаем на квадратики еще горячим.Даем остыть и приступаем к кофепитию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 1Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 2Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 3Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 4Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 5Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 6Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 7Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 8Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 9

Дополнительная информация

Такое печенье придется по вкусу любителям кокосовой стружки.В меру крохкое.Очень хорошо сочетаются шоколадная основа с кокосом.Вообщем,вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
30.01.2010 13:07
Ответить
очень славненькое печенье!
olga28
30.01.2010 13:25
Ответить
Вкусное печенько!+555555555!!!
naumovec
30.01.2010 13:26
Ответить
Вкусно!
машенька-84-
30.01.2010 13:31
Ответить
Очень вкусно.5.
elitna
30.01.2010 13:52
Ответить
Ксения, вкусное печенье! :) 5
ксения1973
30.01.2010 14:00
Ответить
Девочки,спасибки большое за внимание.
Ответить
Вкусное! Люблю печенье с кокосом! 5
nira60
30.01.2010 14:35
Ответить
С кокосом мне очень понравится ;) Угостите? :) 555!
ксения1973
30.01.2010 14:37
Ответить
Угощайтесь,девочки! Кому кофею,а кому чаю?
alyakeyk
30.01.2010 14:39
Ответить
Воздушно,ароматно!Мне кофе!555!
natapit
30.01.2010 15:03
Ответить
как раз пью кофе!вкусно.очень!
administra
30.01.2010 15:36
Ответить
люблю кокос,ваше печенье альтернатива уже банальной кокосанке.Спасибочки,я рецептик у вас стащила.55555555
lillit1
30.01.2010 15:39
Ответить
прерасные печеньки 555!
lillit1
30.01.2010 15:39
Ответить
прерасные печеньки 555!
vicus
30.01.2010 15:41
Ответить
И мне нравится состав и готовое печенье!!!
семечки
30.01.2010 15:58
Ответить
состав отличный! 555
irina90-60-90
30.01.2010 16:07
Ответить
отлично:)
druzhina
30.01.2010 17:28
Ответить
Я кокос люблю!!!555!!!
boela
30.01.2010 17:44
Ответить
Вкусное!
ирусик-88
30.01.2010 18:39
Ответить
100% оооочень отличные!55555++++
рафаэлла
30.01.2010 21:03
Ответить
Замечательно!!!!
karumniece
30.01.2010 21:09
Ответить
Взяла на заметку!5!
d-rlora
30.01.2010 21:15
Ответить
завтра воскресенье - испеку печенье! 5!
ориола
31.01.2010 02:42
Ответить
Понравилось! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели