Двухслойное кокосовое печенье

Фото к рецепту: Двухслойное кокосовое печенье

Ингредиенты

  • для шоколадной основы:
  • сливочное масло-120 г
  • сахар-0,5 ст
  • соль-1/4 ч л
  • 1 яйцо
  • 1/4 ст. муки
  • 1/4 ст. порошка какао
  • для кокосовой основы:
  • яйца-2 шт
  • сахар-0,5 ст
  • ваниль-1/2 ч л
  • муки-0,5 ст
  • кокосовая стружка-250 г

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов,протвень застелить пекарской бумагой.Размер формы 32х22.

Готовим шоколадный корж.Сливочное масло растопить в микроволновне,добавить соль и сахар,хорошо вымешать.

Затем добавляем 1 яйцо,какао и муку,хорошо взбиваем венчиком.Получается гладкая шоколадная масса.Шоколадную основу выливаем в форму,разравниваем и выпекаем 10 мин.

Даем немного остыть.

Пока печется шоколадная основа готовим кокосовый корж.

2 яйца взбиваем с сахаром и ванилью.

Добавляем муку и кокосовую стружку(полстакана кокосовой стружки оставить для посыпки верха).

На уже остывший шоколадный корж вылаживаем кокосовую основу,разравниваем,посыпаем оставшейся кокосовой стружкой.

Выпекаем 20-25 мин,до золотистого цвета.

Готовое печенье разрезаем на квадратики еще горячим.Даем остыть и приступаем к кофепитию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 1
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 2
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 3
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 4
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 5
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 6
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 7
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 8
Двухслойное кокосовое печенье: фото шаг 9

Дополнительная информация

Такое печенье придется по вкусу любителям кокосовой стружки.В меру крохкое.Очень хорошо сочетаются шоколадная основа с кокосом.Вообщем,вкусно!

5.04.6461468176353721.064
ксения1973

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
30.01.2010 13:07

очень славненькое печенье!

olga28
30.01.2010 13:25

Вкусное печенько!+555555555!!!

naumovec
30.01.2010 13:26

Вкусно!

машенька-84-

Очень вкусно.5.

elitna
30.01.2010 13:52

Ксения, вкусное печенье! :) 5

ксения1973

Девочки,спасибки большое за внимание.

маркиза @нгелов

Вкусное! Люблю печенье с кокосом! 5

nira60
30.01.2010 14:35

С кокосом мне очень понравится ;) Угостите? :) 555!

ксения1973

Угощайтесь,девочки! Кому кофею,а кому чаю?

alyakeyk
30.01.2010 14:39

Воздушно,ароматно!Мне кофе!555!

natapit
30.01.2010 15:03

как раз пью кофе!вкусно.очень!

administra

люблю кокос,ваше печенье альтернатива уже банальной кокосанке.Спасибочки,я рецептик у вас стащила.55555555

lillit1
30.01.2010 15:39

прерасные печеньки 555!

lillit1
30.01.2010 15:39

прерасные печеньки 555!

vicus
30.01.2010 15:41

И мне нравится состав и готовое печенье!!!

семечки

состав отличный! 555

irina90-60-90

отлично:)

druzhina
30.01.2010 17:28

Я кокос люблю!!!555!!!

boela
30.01.2010 17:44

Вкусное!

ирусик-88

100% оооочень отличные!55555++++

рафаэлла

Замечательно!!!!

karumniece

Взяла на заметку!5!

d-rlora
30.01.2010 21:15

завтра воскресенье - испеку печенье! 5!

ориола

Понравилось! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт