Рыбка на коврике

Фото к рецепту: Рыбка на коврике

Ингредиенты

  • 1.крупное филе рыбы без костей(морской язык, например), ну или около 1 кг. мелких филешек.
  • 2. 2 свеклы(салатных)
  • 3. 100. гр. твердого сыра
  • 4. 1-2 луковицы
  • 5. пару ложек майонеза(по желанию)
  • 6. специи и соль .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рыбку разморозить, просушить бумажным полотенцем. Натереть солью и специями(можно просто перец, а можно и специальную смесь для рыбы использовать).

Обжарить с двух сторон до аппетитной корочки.

2. Нарезать лук кольцами и обжарить на растительном масле до приятного аромата.

3. Свеклу(сырую) почистить и потереть на крупной терке.

4. Форму для выпечки смазать маслом и первым слоем выложить тертую сырую свеклу. Слегка присолить и поперчить(по вкусу)

5. На свеклу равномерно распределяем обжаренную рыбу(можно и на кусочки разделить, можно и так выложить).

6. На рыбу - обжаренный лук, тоже равномерно раскладываем.

7. По рецепту нужно слегка полить майонезом, но я не делаю, так как лук достаточно масляный и так. Любителям "посочнее" и майонеза, можно эти пару ложек соуса распределить на свеклу.

8. Трем сыр и посыпаем сверху.

9. Отправляем эту красотень в разогретую духовку(ок.200 градусов) на 30 минут.

Дополнительная информация

Этот рецепт прочитала в журнальчике, и не помню уж как назывался. Но попробовав - полюбила, как и вся моя семья. + ко всему, он вариативный. На пост можно без сыра готовить. Или дополнить грибами, картошкой и морковью. Можно употреблять как теплым, так и холодным, одинаково вкусно. Приятного аппетита.

5.04.570378247465621.030
nafanua

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
luba5
29.01.2010 23:10

Аппетитная рыбка!55555

рафаэлла

Отлично! название рассмешило)))

elitna
29.01.2010 23:38

Молодец! :)5

utro8
29.01.2010 23:42

Пятёрочка!

lola45
29.01.2010 23:49

Вкусно!

chef
30.01.2010 01:31

Интересно! Бантик красиво завязали :)

johnny
30.01.2010 01:49

Отличная рыбка!

naumovec
30.01.2010 01:58

Хороша!

druzhina
30.01.2010 03:48

Люблю рыбку!!! Вкусная!!!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты