Фото к рецепту: Миндальное печенье

Домашняя

30 мин.

25

Не определен

4244

20

46

28 января 2010, 02:01

Ингредиенты

  • - 175 гр. миндаля
  • - 125 гр. сахарной пудры
  • - 1 ч.л. кардамона
  • - 1 белок, взбитый в пену
  • - щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

1) Миндаль должен быть toasted - на 8-10 мин "запечь" в духовке разогретой до 180 С, остудить и измельчить в комбайне

2) Смешать в блендере миндаль, сахарную пудру и соль до образования однородной массы

3) Добавить в полученную смесь кардамон и белок и снова перемешать. Полученная консистенция должна буть густой и плотной

4) Проложить противень бумагой для выпечки и выложить на него "тесто" маленькими шариками на расстоянии 2 см друг от друга

5) В серединку разместить по половинке миндаля

6) Выпекать при температуре 160 С, 15-18 мин или пока печенье не приобретет золотистый оттенок

7) Охладить на решетке

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
28.01.2010 02:04
Ответить
вкусно!а фото какое классное!
рафаэлла
28.01.2010 02:12
Ответить
Отличное печенье! Аромат кардамона, замечательно!!!
sveta-koolinar
28.01.2010 02:22
Ответить
Классное печенье!
sweta1
28.01.2010 02:30
Ответить
и фото,и рецепт на 5!!!
sister_chaos
28.01.2010 02:37
Ответить
klass!
johnny
28.01.2010 02:40
Ответить
Какая нежность! Ни грамма муки.
кыш
28.01.2010 02:54
Ответить
Фотка чудо! 5!
Ирина 211978
28.01.2010 02:58
Ответить
C дебютом! 555!
варуник
28.01.2010 03:08
Ответить
Прекрасный дебют! С чем и поздравляю:)
Nathalya
28.01.2010 03:16
Ответить
с отличным дебютом!
MissJoker
28.01.2010 05:25
Ответить
ну вот...опять..вроде все хвалят, а кто-то тихим сапом поставил плоху оценку... от меня 5
shiblik
28.01.2010 09:15
Ответить
555+++!!!:)
juliecupcake
28.01.2010 09:39
Ответить
Всем огромное спасибо! Очень приятно! Печенье действительно расходится на Ура! Готовила его уже ни один рази всем советую)
Inna_2107
28.01.2010 13:23
Ответить
С дебютом! 555!!!!Вкусное печенье!!!!!
машечка2202
28.01.2010 13:34
Ответить
Люблю миндальное печенье! Рецепт супер! 5+
fanny
28.01.2010 13:45
Ответить
Вкусное печенье!
lillit1
28.01.2010 13:55
Ответить
ароматное печенье 555!
алёнушка777
29.01.2010 03:27
Ответить
С Дебютом! Удачи на сайте! 555
a_l
01.02.2010 17:55
Ответить
Спасибо, Юлечка, обязательно попробую!!!:)5!
эля80
24.04.2010 21:27
Ответить
Вкусно, но нужно вариантом...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели