Миндальное печенье по рецепту juliecupcake
Насладитесь нежным миндальным печеньем с хрустящим миндалем, сахарной пудрой, кардамоном и взбитым белком, приправленным щепоткой соли!
Продукты
- - 175 г миндаля
- - 125 г сахарной пудры
- - 1 ч.л. кардамона
- - 1 белок, взбитый в пену
- - щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
1) Миндаль должен быть toasted - на 8-10 мин "запечь" в духовке разогретой до 180 С, остудить и измельчить в комбайне
2) Смешать в блендере миндаль, сахарную пудру и соль до образования однородной массы
3) Добавить в полученную смесь кардамон и белок и снова перемешать. Полученная консистенция должна буть густой и плотной
4) Проложить противень бумагой для выпечки и выложить на него "тесто" маленькими шариками на расстоянии 2 см друг от друга
5) В серединку разместить по половинке миндаля
6) Выпекать при температуре 160 С, 15-18 мин или пока печенье не приобретет золотистый оттенок
7) Охладить на решетке
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 25
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5294
Понравилось: 46
Автор: juliecupcake
Создан: 28 января 2010, 02:01
Комментарии
28 января 2010, 02:04
28 января 2010, 02:12
28 января 2010, 02:22
28 января 2010, 02:30
28 января 2010, 02:37
28 января 2010, 02:40
28 января 2010, 02:54
28 января 2010, 02:58
28 января 2010, 03:08
28 января 2010, 03:16
28 января 2010, 05:25
28 января 2010, 09:15
28 января 2010, 09:39
28 января 2010, 13:23
28 января 2010, 13:34
28 января 2010, 13:45
28 января 2010, 13:55
29 января 2010, 03:27
01 февраля 2010, 17:55
24 апреля 2010, 21:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти