Миндальное печенье

Фото к рецепту: Миндальное печенье

Ингредиенты

  • - 175 гр. миндаля
  • - 125 гр. сахарной пудры
  • - 1 ч.л. кардамона
  • - 1 белок, взбитый в пену
  • - щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

1) Миндаль должен быть toasted - на 8-10 мин "запечь" в духовке разогретой до 180 С, остудить и измельчить в комбайне

2) Смешать в блендере миндаль, сахарную пудру и соль до образования однородной массы

3) Добавить в полученную смесь кардамон и белок и снова перемешать. Полученная консистенция должна буть густой и плотной

4) Проложить противень бумагой для выпечки и выложить на него "тесто" маленькими шариками на расстоянии 2 см друг от друга

5) В серединку разместить по половинке миндаля

6) Выпекать при температуре 160 С, 15-18 мин или пока печенье не приобретет золотистый оттенок

7) Охладить на решетке


5.04.6131226489483141.046
juliecupcake

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 25

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
natapit
28.01.2010 02:04

вкусно!а фото какое классное!

рафаэлла

Отличное печенье! Аромат кардамона, замечательно!!!

sveta-koolinar

Классное печенье!

sweta1
28.01.2010 02:30

и фото,и рецепт на 5!!!

sister_chaos

klass!

johnny
28.01.2010 02:40

Какая нежность! Ни грамма муки.

кыш
28.01.2010 02:54

Фотка чудо! 5!

Ирина 211978

C дебютом! 555!

варуник

Прекрасный дебют! С чем и поздравляю:)

Nathalya
28.01.2010 03:16

с отличным дебютом!

MissJoker

ну вот...опять..вроде все хвалят, а кто-то тихим сапом поставил плоху оценку... от меня 5

shiblik
28.01.2010 09:15

555+++!!!:)

juliecupcake

Всем огромное спасибо! Очень приятно! Печенье действительно расходится на Ура! Готовила его уже ни один рази всем советую)

Inna_2107

С дебютом! 555!!!!Вкусное печенье!!!!!

машечка2202

Люблю миндальное печенье! Рецепт супер! 5+

fanny
28.01.2010 13:45

Вкусное печенье!

lillit1
28.01.2010 13:55

ароматное печенье 555!

алёнушка777

С Дебютом! Удачи на сайте! 555

a_l
01.02.2010 17:55

Спасибо, Юлечка, обязательно попробую!!!:)5!

эля80
24.04.2010 21:27

Вкусно, но нужно вариантом...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты